ਇਸ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਪਗ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕ੍ਰੀਮ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਵਰਤਣਾ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਬੀਟਰ ਬਹੁਤ ਠੰਡੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ, ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ. ਕੋਰੜੇ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਕ੍ਰੀਮ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਡਬਲ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ - ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਜੋ 30% ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਹੈ - ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਹਿਰਦੇਕਰਮ (ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਡਬਲ ਕਰੀਮ)
- 2 ਚਮਚੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚੇ
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਸਟੀਲ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ (ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ) ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਵਾਇਰ ਵਾਕ (ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ) ਦੇ ਬੈਟਰ ਲਗਾਓ.
- ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਦੋਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਦੀ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਬੀਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਤੀ ਵਧਾਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਕਰੀਮ ਮੋਟੀ ਬਣ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ 5 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਕ ਵਾਇਰ ਵ੍ਹਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਲੇਕਿਨ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਥੋੜਾ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ.
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਲੋੜੀਦਾ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰ ਦੇਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ, ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਵਰੋੜ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰੈਂਜਿਫਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਘਰੇਲੂ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 53 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 17 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |