ਇਹ ਅੰਬ ਪਾਊਡਿੰਗ ਸਿਰਫ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ. ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਚੰਗੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੋਰਿੰਕ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਨਿਰੋਧਕ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਬਾਹਰੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਬ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਰਹੇ ਅਮੀਰੀ ਨੂੰ ਛੂਹੋ.
ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ (ਲੈਕਟੋਜ਼ ਮੁਕਤ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਤੰਦਰੁਸਤ ਚਰਬੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ!). ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪੱਕੇ ਅੰਬ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਜੈਲੇਟਿਨ (3 ਚਮਚੇ.)
- 1/2 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
- 1/3 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਕੱਪ ਚੰਗੀ-ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਬ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਫਲ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਵੀ ਫਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਫਲ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸੈਂਬਲ ਅੰਬ ਪੂਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਲਿਟ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ / ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਛੱਡੋ.
- ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋਲੀ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਪ ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਜਿਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਗੰਢ ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਜਲਣ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ / ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੁਲਣ ਲਈ ਹਲਕਾ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ / ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬਲਿਜ਼ਾਜ਼ ਨੂੰ ਸੰਖੇਪਤਾ ਦੇਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੱਠੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- ਮਿਠਆਈਆਂ ਲਈ ਬੋਤਲਾਂ ਜਾਂ ਕੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟੇ (ਜਾਂ 24 ਆਉਣ ਤੱਕ, ਕੰਪਨੀ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਉਣਾ). ਠੰਡੇ ਆਪਣੇ 'ਤੇ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਨਾਲ.
* ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰਤੀਭੂਤੀਆਂ ਲਈ: ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ 1 ਕੱਪ ਦੀ ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਨਿਯਮਤ ਦੁੱਧ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ). ਅਮੀਰ ਪੁਡਿੰਗ ਲਈ, 1 ਕੱਪ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਜਾਂ 1/2 ਕੱਪ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੇ ਪਾਕੇ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ: ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ, ਚੰਗੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਅਕਸਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਿਆਰ ਅੰਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਸ ਫਲ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 259 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |