ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਾਕਟੇਲ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਵੀ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਪੀਂਦਾ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ. ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਲਜ ਬਰਾਂਡ ਪਾਰਟੀਆਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਥੱਲੇ ਸੁੱਤਾ ਹੋਇਆ ਸਵਾਹਰ ਦੇ ਕਿਲ੍ਹੇ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਕਾਰੀਗਰ ਦੇ ਸੁਆਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਕਿੱਤਾ ਬਿੱਲਾਂ ਦੇ ਉਭਾਰ ਨੂੰ ਅਣਡਿੱਠ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਆਦੇਸ਼ ਵਾਲੀਆਂ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੋਕਟੇਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਭ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਮਾਸਕੋ ਖੱਚਰ ਹੈ. ਕਿਉਂ? ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਹਾਂ ਇਹ ਅਦਰਕ ਵਾਲੀ ਬੀਅਰ ਹੈ ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਾਂਗਾ. ਮੈਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਦੇ ਵੀ ਜ਼ਿੱਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹਾਂ.
ਪਰ ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਫੈਨਸੀ ਫੂਡ ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਕਾਕਟੇਲ ਮਿਕਸਰ ਦਿਖਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਸਨ. ਕੁਝ ਗ਼ੈਰ ਅਲਕੋਹਲ ਸਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲੇਵਰਡ ਟੌਿਨਿਕ ਵਾਟਰ ਜਾਂ ਫਲੇਵਡ ਕਲੱਬ ਸੌਦਾ. ਪਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਮੈਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਪਸੰਦ ਕੀਤੀ ਉਹ ਇੱਕ ਅਦਰਕ ਬੀਅਰ ਸੀ. ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਆਇਆ. ਸਾਢੇ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਹੁਣ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਨਵੇਂ ਬੀਅਰ ਸੁਆਦਾਂ ਤੇ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਦਿਮਾਗ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਕਾਲਜ ਦੀ ਬੀਅਰ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
ਪਰ ਅਦਰਕ ਬੀਅਰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਕਾਕਟੇਲ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਮਾਸਕੋ ਖੱਚਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹਾਂ! ਇਹ ਵੋਡਕਾ, ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਪਰ ਮੈਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਾਧਾਰਣ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਅਤੇ ਆਈਸੀਡ ਚਾਹ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਅਦਰਕ ਸੁਆਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਲੱਭਾ ਸੀ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਕੁਝ ਪੁਦੀ-ਬੰਦ ਵਿੱਚ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੁਆਰਾ ਮੇਰਾ ਬੰਦ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਕਿੱਕ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਚੀਕਰਜ਼!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਔਂਸ ਵਾਡਕਾ
- 1/2 ਔਂਸ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 1/2 ਔਂਸ ਸਧਾਰਨ ਰਸ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ (ਰੱਸੀ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ)
- 4 ਔਂਸ ਅਦਰਕ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਦਰਕ ਏਲ
- 2 sprigs ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ
- ਸਧਾਰਨ ਸਿਰਪ:
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਧਾਰਨ ਰਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ (ਜਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ) ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸਿਮਰਨ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਤਦ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੈਪ ਜਾਂ ਕਾਰ੍ਕ ਵਾਲੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਵੋਡਕਾ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਸਧਾਰਨ ਿਸਰਪ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੂਨੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ. ਕਾਕਟੇਲ ਕਾਫ਼ਿਰ ਜਾਂ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਪਿੱਠ ਵਰਤ ਕੇ ਪੁਦੀਨੇ
ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਚੰਗੀ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਦਰਕ ਵਾਲੀ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਅਦਰਕ ਵਾਲੀ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਸਪਰਿੰਗ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 401 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 123 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 79 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |