ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਬੇਲਾਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਨਾਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਚਬਾਓ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਰਗਾਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵੱਡੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਾਮਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਹਾਰਡ ਲਾਲ ਸਰਦੀ ਕਣਕ ਨਰਮ ਵਸਤੂਆਂ ਨਾਲੋਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟੈਕਸਟਚਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਖਰੀਦ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਕਣਕ ਦੇ ਉਗ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ - ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਯਤਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਬਚਾਉਂਦੀ.
ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਇੱਕ ਠੰਡੇ-ਮੌਸਮ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਅਧਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟੈਂਡਰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਟਰਟਨੱਟ ਸਕਵੈਸ਼, ਮਿੱਠੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਇਅਰ, ਪੇਪਰ ਐਰਗੂਲਾ, ਟੈਂਸੀ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰਚਟੀ ਵਾਲਾਂਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੀਪ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕਣਕ ਦੇ ਬੇਅਰਾਂ ਅਤੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਚੇ ਲਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਜਾਲੀਆਂ
- 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 12 ਆੱਨਜ਼ ਪਲੀਡ ਅਤੇ ਡਸਿਸਡ ਬਰੂਟਨਸ ਸਕੁਐਸ਼
- 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ
- 2 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਏਰਗੂਲਾ ਪੈਕ
- 1 ਵੱਡੇ ਪੱਕੇ ਪਅਰ, ਸਿਰੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਕੱਟੇ
- 1 ਕੱਪ ਟੋਨੀ ਆਲੂਨਟ ਅੱਧੇ
- 2 ਔਂਸ ਢਹਿ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕਣਕ ਦੇ ਬੇਰੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਘਟਾਓ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ 40 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਉਮਰ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕਣਕ ਦੇ ਬੇਲਾਂ ਹਨ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਮਲ ਪਰ ਕੱਚੀ ਨਹੀਂ. ਡਨਿਉਸੀ ਲਈ 40 ਮਿੰਟ ਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਬੇਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਰ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ.
- ਕਣਕ ਦੇ ਬੇਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- 400 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਬਿਟਰਟਰਟ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਡੋਂਗਾ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕਣਕ ਦੇ ਬੇਰੀਆਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਕਰੋ. ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਉਲ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਰਸ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਣਕ ਦੇ ਬੇਰੀ, ਬਟਰਟਨਸਕ ਸਕਵੈਸ਼, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਏਰਗੂਲਾ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਅਲੰਕ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਸੀਜ਼ਨ ਟੌਸ ਕਰੋ