ਸੰਤਰਾ ਟੁਕੜਾ ਕੇਕ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਾਲਾ ਪਿਆਰਾ ਕੇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਭੀੜ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿੱਠੇ ਸੰਤਰੀ ਕੇਕ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਟੁਕੜਾ ਕੈਂਡੀ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ.
ਮਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸੰਤਰੀ ਕੈਦੀਆਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਬੋਨਸ ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ frosting ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸੰਤਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਕੈਨਟਨਰਸ ਦੀ ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾ ਕੇ ਗਰਮ ਕੇਕ 'ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਮੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਕੇਕ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਮਾਂ ਜਾਂ ਨਾਨੀ ਦੇ ਵਰਣਨ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਪਾਠਕ ਨੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇਣ ਲਈ ਛੋਟੇ ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਹਫਤੇ ਦੇ ਫਲੈਕਕੇਕ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ; ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!
ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਕੱਟਿਆ ਪਿਕਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਅਲੰਕਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਕੇਕ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅੱਧੀਆਂ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਇਸ ਸੁਹਾਲੇ ਦੇ ਸੰਤਰੀ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਕੈਂਡੀ ਕੇਕ ਲੈ ਜਾਓ ਜਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਮਿੱਠੇ ਕੇਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਉ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 2 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਮੱਖਣ (ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿੱਲਣਾ)
- 3 1/2 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ (15 3/4 ਔਂਸ)
- 1 ਪਾਊਂਡ ਕੱਟਿਆ ਤਾਰੀਖ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੰਤਰੀ ਟੁਕੜਾ ਕੈਂਡੀ
- 2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਫੜੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ (1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, 3 1/2 ਔਂਸ)
- 1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਕ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
- 2 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 250 ਐੱਫ. ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਗ੍ਰੀਸ ਅਤੇ 10-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੇਕ ਪੈਨ
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜਦ ਤੱਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ.
- ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ; ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਇਆ.
- ਤਿਰਛਾ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਜੋੜੋ.
- ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਤੀਆਂ, ਸੰਤਰੀ ਟੁਕੜਾ ਕੈਂਡੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਪਾਓ. ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਭਰਨਾ.
- ਕਰੀਮਾਈਂਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, batter ਬਹੁਤ ਕਠੋਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਮਚਾ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੀਟਰ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ.
- 2 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਕੇਕ ਓਵਨ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਟਾਪਿੰਗ ਬਣਾਉ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਕੈਨਟਨਰਜ਼ ਦੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਣ ਤਕ ਚੱਕੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਟ ਕੇਕ ਤੇ ਜੂਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚੁਰਾਉਣ ਲਈ ਟੂਥਪਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਨਾਰੰਗੀ ਪੈਨ ਰੈਸਿਅਲ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੇਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿਓ; ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸੁਝਾਅ
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਇਹ ਵਿਧੀ ਵਧੀਆ ਬਣਾਵਟ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪੀਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿਚ ਨਾ ਆਵੇ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਢਿੱਡ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਕ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ 1 ਕੱਪ ਦਾ ਮਾਪ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਕੇ ਦੇ 1 1/2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. 1/2-ਕੱਪ ਲਾਈਨ ਤੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਵਰਤੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 602 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 102 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 516 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 74 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |