ਕੇਕ ਤੁਰਫਲਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਵੇਖਿਆ! ਕੇਕ ਰਤਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੈਂਡੀਜ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਰੇਸ਼ਮ ਵਾਂਗ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ Instagram ਅਤੇ Pinterest ਬਾਰੇ ਫਲੋਟਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਤੁਰੰਤ obsessed ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਕੇਕ ਟਰੱਫਲ ਅਤੇ ਕੇਕ ਪੰਪ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਿਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਖੜਾ ਕਰਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋਮਸਟਨਾਂ ਵਿੱਚ ਢਾਲਣਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਹਿਰਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਨਾਲ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੌਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ!
ਇਹ ਰਤਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਮਮਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਕੋਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਲਚਕਦਾਰ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੈਡੀ ਛੱਡ ਸਕੋ. ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਿਸ ਮੱਧਤਰ ਦਾ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਹ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਆਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਉਪਜ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਇੰਚ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਪਰਤ (ਬੇਕ ਅਤੇ ਠੰਢਾ: ਕਰੀਬ 9 ਔਂਸ, 2 ਕੱਪ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਜਾਂ ਇੱਕ 3/3 ਡੱਬੇ)
- 1/3 - 1/2 ਕੱਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ frosting
- 6 oz ਗੁਲਾਬੀ ਕਡੀ ਪਰਤ (ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਹੋਰ ਰੰਗ)
- 6 ਔਹ ਨੀਲੀ ਕਡੀ ਪਰਤ (ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਹੋਰ ਰੰਗ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸੋਨੇ ਜਾਂ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਪੱਤੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 8 ਇੰਚ ਦੇ ਕੇਕ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਕਰੀਬ 2 ਕੱਪ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਮਿਲਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਚਕਦਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਕੇਕ ਨਾਲ ਅੰਤ ਕਰਦੇ ਹੋ
2. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ frosting ਦੇ 1/3 ਕੱਪ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਜ ਇੱਕ ਰਬੜ spatula ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ-ਸੰਯੁਕਤ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਲ ਕੇ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਿੱਲੀ ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਕੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਜੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਪਾਓ.
3. ਕੈਂਡੀ ਕੋਟਿੰਗਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰੇਕ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ, 30-ਸਕਿੰਟ ਇੰਕਰੀਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਦਿਓ.
4. ਹਰ ਇੱਕ ਕੈਂਡੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੁਲਾਬੀ ਕੋਟਿੰਗ (ਲਗਪਗ 1/2 ਟੀਸਪੀ) ਚਮਚਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਰਲਵੇਂ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਕੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਖੁਸ਼ਕ ਭੋਜਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤੌਲੀਏ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰੋ. ਪੂਰੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ "ਸੁੰਦਰ" ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ - ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਕਿ ਰਤਨ ਦਾ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਰੰਗਦਾਰ ਪੈਟਰਨ ਦੇਣਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ. ਗੁਲਾਬੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ.
5. ਹਰ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਨੀਲੀ ਪਰਤ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ (1 -1 1/2 ਟੀਸਪੀ) ਚਮਚਾਓ, ਅਤੇ ਪੇਂਟ ਬੁਰਸ਼ ਨੂੰ ਨੀਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਨੀਲਾ ਗੁਲਾਬੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ - ਇਹ ਦੋਨਾਂ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਔਰਗੈਨਿਕ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਨੀਲੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੈਅ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਫਾਲਤੂ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਰਗੇਟ ਕਰੋ.
6. ਇਕ ਵਾਰ ਨੀਲੀ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੇ, ਹਰ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੈਂਡੀ ਪਰਤ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਮੋਰਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
7. ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਨੀਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਕੇਕ ਭਰਾਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਵਰ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ. 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਾਇਰਿਟ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
8. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫਿੱਕੇ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਰਤਨ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਕਲਪਿਕ ਚਾਂਦੀ (ਜਾਂ ਸੋਨੇ) ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੈਟਰਿੰਗ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਐਕਸ-ਐਟੂ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸ਼ੀਟ ਤੋਂ ਇਕ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਰੇਜ਼ਰ ਦੀ ਟਿਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪੱਤਾ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਚੁੱਕੋ. ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਚਾਂਦੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕਾ ਬੁਰਸ਼ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੈਡੀ ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਬਲੇਡ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ.
9. ਤੁਹਾਡੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੇ ਕੇਕ ਰਤਨ ਨੂੰ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਰੈਸਟਰੇਟਰ ਵਿਚ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ
ਨੋਟ : ਖਾਣਯੋਗ ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਪੱਤਾ ਔਨਲਾਈਨ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੇਕ ਸਪਲਾਈ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੰਪਤੀਆਂ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਲੇਖ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸੋਨੇ ਦੀ ਪੱਤੀ ਅਤੇ ਗੋਲਡ ਲੀਫ ਕਿਵੇਂ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਹੈ.