ਵੈਜੀਨ ਬੁਨਿਆਦ ਨੂੰ ਜਾਣੋ

ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਖੁਰਾਕ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੇਅਰੀ, ਅੰਡੇ, ਬੀਫ, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸਬਜੀਆਂ, ਫਲ, ਮੇਵੇ, ਬੀਜਾਂ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਮੁੱਖ ਰੇਸ਼ੇ 100% ਪੌਦਾ-ਅਧਾਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਖੁਰਾਕ ਵੈਜੀਨ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.

"ਵੇਗਨ" ਇਤਿਹਾਸ

ਸ਼ਬਦ "ਵੈਗਨ" (ਸ਼ਬਦ "ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ" ਦਾ ਸੰਕੁਚਨ) 1940 ਵਿੱਚ ਡੌਨਲਡ ਵਾਟਸਨ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸਨੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਵੈਗਨ ਸੁਸਾਇਟੀ ਦੀ ਵੀ ਸਹਿ-ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਸੀ.

ਵੈਜੀਨਵਾਦ ਬਹੁਤ ਵਧਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਮਨੁੱਖੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਹਾਰ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਸਮਝ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਕਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਤਾਬਾਂ ਅਤੇ ਫਿਲਮਾਂ ਨੇ ਵੀ ਵੇਗਨੀਜਮ ਦੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਿ ਚਾਈਨਾ ਸਟੱਡੀ (ਟੀ. ਕੋਲਿਨ ਕੈਪਬੈਲ) ਅਤੇ ਫੂਡ ਇੰਕ. ਜੋ ਸਟੈਂਡਰਡ ਅਮਰੀਕਨ ਡਾਈਟ ਅਤੇ ਪੌਦਾ-ਅਧਾਰਿਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 1 ਤੋਂ 3% ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸਮਝਦਾ ਹੈ.

ਵੈਗਨ ਲਈ ਕੁਝ ਕਾਰਨ

ਲੋਕ ਨੈਤਿਕ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਸਿਹਤ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਸ਼ਗਨ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨੈਤਿਕ ਵੈਜੀਨ ਆਪਣੇ ਸਿਧਾਂਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਿਨਰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਹੋਰ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਪੜੇ, ਪ੍ਰਸਾਰਨ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ. ਨੈਤਿਕ ਵਗਨ ਵੀ ਫਰ, ਚਮੜੇ, ਰੇਸ਼ਮ, ਉੱਨ, ਗੋਰਾ, ਮਧੂ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਨਵਰ-ਅਧਾਰਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਜਾਂ ਖਪਤ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਬੇਲੋੜੀ ਅਤੇ ਜ਼ਾਲਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹਨ.

ਵਾਤਾਵਰਣ ਵੈਜੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫੈਕਟਰੀ ਖੇਤੀ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਵਰਤਮਾਨ ਮਿਆਰੀ ਢੰਗ ਹੈ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਤਬਾਹੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟ ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਥਾਈ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

ਵੈਗਨ ਹੈਲਥ ਬੈਨੇਫਿਟਸ

ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸ਼ੂਗਰ ਖੁਰਾਕ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਜਿਹੇ ਆਮ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਢੁਕਵੇਂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਉਂਤਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੜਾਵਾਂ ਲਈ ਢੁੱਕਵਾਂ ਖੁਰਾਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਆਈਟੀਅਨ ਅਤੇ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਮਾਹਰ, ਬੀਐਸ ਜਾਂ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਖੁਰਾਕ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਿਯਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਜਾਈਮ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੈਕਟਰ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਾ ਵੇਗਨਿਜਮ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਬੋਇਟਿਕ ਵੈਗਨਜਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸਟੈਂਡਰਡ ਅਮਰੀਕਨ ਡਾਈਟ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਵੈਗੇਨ ਡਾਇਟਸ ਫਾਈਬਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. Veganism ਦੀ ਵਧਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਕਦੇ ਵੀ vegan ਜਾਣ ਲਈ ਅਸਾਨ ਵੱਧ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਣਗਿਣਤ ਵਸੀਲੇ ਅਤੇ ਹੁਣ ਉਪਲੱਬਧ ਸਬਜ਼ੀ ਬਦਲੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਪੰਨਿਆਂ ਤੇ ਜਾਓ.