ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਤਜ਼ਰਬੇਕਾਰ ਡਿਮ ਮਿਲੇ ਕੂਕ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ; ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਲਾਪ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਹੜੇ ਹੋਰ ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਆਦੀ ਜੋੜੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
"ਚਾਈਨੀਜ਼ ਡਿਮ ਸਮ"
ਕੁੱਕ ਲਈ ਜਿਸ ਨੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮੂਲ ਦੀ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਈਵਾਨ ਦੇ ਵੇਈ-ਚੁਆਨ ਸਕੂਲ ਦੀ ਇਹ ਕਿਤਾਬ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਬਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਤਬਦੀਲੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ. ਪੇਪਰਬੈਕ.
"ਡਿਮ ਸਮਮ: ਦੀ ਕਲਾ ਚੀਨੀ ਚਾਹ ਦੇ ਖਾਣੇ"
ਏਥਲ ਬਲੇਂਡਰ ਨੇ ਨਵੇਂ ਆਏ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਕਿਤਾਬ ਲਿਖਣ ਲਈ ਲਿਖੀ ਹੈ, ਇਸ ਕਿਤਾਬ ਵਿਚ "ਹਰ ਗਰੇਨ ਆਫ ਰਾਈਸ" ਦੇ ਸਹਿ-ਲੇਖਕ, ਪੋਟਸਟਿੱਕਰ ਤੋਂ ਸ਼ੂ ਮਾਈ ਤੱਕ, ਸਾਰੇ ਧੁੰਦਲੇ ਕਲਾਸਿਕਸ ਲਈ ਰਸੋਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੀ ਪਿਛਲੀ ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੋਹਣੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਰੰਗ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਡਿਮ ਸਮਮ: ਇੱਕ ਪਾਕੇਟ ਗਾਈਡ
ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਧੋਖਾ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਤਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਸਿਰਫ ਬੇਦਾਈ ਜਾਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਡਿਮ ਸਮ ਡਿਨਰ ਲਈ ਕਿੱਟ ਸ਼ਾਨ ਲੀ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਾਈਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ. ਇਸ ਪੁਸਤਕ ਵਿਚ ਪੱਛਮੀ ਅਤੇ ਕੈਂਟੋਨੀਨੀ ਨਾਮ, ਤਸਵੀਰਾਂ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਪੰਜਾਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਰਣਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਇਕ ਡਮ ਸਮਾਰਟ ਬ੍ਰੰਚ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਜੋੜ ਪਲੱਸ ਕਿਤਾਬ ਦੀ ਸੰਖੇਪ ਅਕਾਰ ਹੈ - ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਡਿਮ sum ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈ ਕੇ ਜਾਣ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ
"ਡਿਮ ਸਮਮ: ਸਵਾਦ ਏਸ਼ੀਅਨ ਫਿੰਗਰ ਫੂਡ"
ਫੂਡ ਸਟਾਈਲਿਸ਼ ਫਿਯੋਨ ਸਮਿਥ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਡਿਮ ਸ਼ੁਲਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਮੋੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਨਿੱਜੀ ਮਨੋਰੰਜਨ ਮੱਕੜੀ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋਕੋ Choy Rolls ਹੈ - ਲੇਟੂਸ ਵ੍ਹੈਪਸ ਤੇ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਭਿੰਨਤਾ. ਇਹ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿ ਉਹ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਲਚਕੀਲੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਬਣੇ ਪਰਲ ਬੂਲਜ਼ ਹਨ. ਹਾਰਡਕਵਰ
"ਏਸ਼ੀਅਨ ਰੇਪਸ: ਸਵੱਛ ਢੰਗ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੱਥ-ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਬੰਡਲ"
ਨੀਨਾ ਸਿਮੰਡ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖੇ ਪਕਵਾਨਾ ਜੋ ਨੋਰਿ (ਸੀਵੈਡ) ਤੋਂ ਰੈਸਟਰਾਂ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੇਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਜ਼ੂਆਗੋਨ ਨੇ ਟਨ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਪੂਰਵੀਆਂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਜਿੱਤੇ ਸਨ, ਪਰ ਉੱਥੇ ਹੋਰ ਏਸ਼ਿਆਈ ਸਨੈਕਸ ਵੀ ਹਨ. ਹਾਰਡਕਵਰ
"ਕੁਝ ਡੂਮ ਸਪਮ ਕਰੋ"
ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਈਵਲੀਨ ਚੌਅ ਨੇ ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਕੈਂਟੋਨੀਜ ਨਾਮਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਇੱਕ ਡੁਮਿਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਇਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗਾਈਡ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਪੇਪਰਬੈਕ.
"ਦੀਮ ਸਮ" (ਜ਼ਰੂਰੀ ਰਸੋਈ ਲੜੀ)
ਵਿਕੀ ਲੀਲੀ ਕੁਦਰਤੀ-ਨੀਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸ਼ਿੰਪ ਬੋੱਲੇ ਤੱਕ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਨਿਆਦੀ, ਧੁੰਦਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਨਵੇਂ ਸਿਪਾਹੀਆਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ. ਹਾਰਡਕਵਰ