ਪਿਆਜ਼ ਚਾਕਰਾਂ ਨਾਲ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਟੈਂਸੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸਫੈਦ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਕੋਡੇ, ਲਾਲ ਸਨੈਪਰ ਜਾਂ ਟਿਲਪਿਆ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 lbs. ਲਾਲ ਸਨੈਪਰ ਫਾਈਲਟ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀਆਂ)
- 2 ਦਰਮਿਆਨਾ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ (1/4 ਇੰਚ ਚੌਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਲਈ 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1/3 ਕੱਪ
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- 1 ਸਾਰਾ ਬੇ ਪੱਤਾ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਸੁੱਕੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਡਿਨਰ ਪਲੇਅਰ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਢੱਕੋ.
- ਕਰੀਬ 4 ਟੈਬਲ ਪਾਓ. ਭਾਰੀ ਤਲ ਨਾਲ ਵੱਡੀ, ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਕਲੀਲੇਟ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਤੇਲ.
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ 3 ਇਨ. X 3 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਦੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ.
- ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ ਤਲ਼ਣ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਥਾਲੀ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰੱਖੋ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਨਸ਼ਨ ਤਕ ਨਾ ਦਿਓ. ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ
- ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਚੀਆਂ ਦੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਲਗਾਓ.
- ਸਾਸ ਨਾਲ ਢਕ ਅਤੇ ਪੈਸਕਾਡੋ ਕੌਰ ਸਾਲਾ ਡੀ ਸੇਬੋਲਾ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ਼ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1004 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 676 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 195 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |