ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਇਟਾਲੀਅਨ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?

ਇੱਕ ਅਮਰੋ (ਭਾਵ "ਕੁੜੱਤਣ") ਇੱਕ ਭੋਜਨ-ਭਰੇ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਹਰੀਬਲ ਲੂਕੁਰ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਜੜ੍ਹਾਂ, ਅਰੂਮੈਟਿਕਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਦੁਰਦਸ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਰਾਮਜ਼ਾਗੋਤੀ, ਆਵਰਨਾ, ਫਰਨੇਟ-ਬ੍ਰਾਂਕਾ ਅਤੇ ਅਮਾਰੂ ਮੋਂਟੇਨੇਗਰੋ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਸੈਂਕੜੇ ਹੋਰ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪੂਰੇ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਮੱਠਵਾਸੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੇ ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਚਿਕਿਤਸਕ ਸੰਦਰਭ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.

ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਰਿਸੀਵ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਮਰੋ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨਹੀਂ ਹੈ, ਲਗਭਗ 30% ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਇਕ ਨਿੱਕਾ ਜਿਹਾ ਗਲਾਸ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਦਰੋਂ ਅੰਦਰੋਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਗਰਮੀ ਫੈਲਾਓ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਅਸਪਸ਼ਟ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਭੰਡਾਰ ਜਾਂ ਹੋਮੀਓਪੈਥਿਕ ਫਾਰਮੇਸੀ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਅਮਰੋ ਵੀ ਅਸਲ ਮੁਢਲੇ - ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸੰਸਾਯੋਗ - ਹੋਸਟਸ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਤੋਹਫ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

[ਡਾਨੈਟ ਸੇਂਟ ਓਨਜ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ]

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 5 ਨਿੰਬੂ ਦਾਮ ਪੱਤੇ ( ਮੇਲਿਸਾ ਅਫਸਫ਼ੈਨਿਲਿਸ )
• 5 ਰਿਸ਼ੀ ਪੱਤੇ
• 10 ਰੋਸਮੇਰੀ ਪੱਤੇ (sprigs ਨਹੀਂ)
• ਯੂਰਪੀ ਸੈਂਟਾਉਰੀ ਪੌਦਾ ਦੇ 1 ਫਲੇਸਟ ਟਾਪ
• 15 ਜੈਨਿਪੀ ਉਗ
• 5 ਚਾਵਲ
• 1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ (1/2 ਇੰਚ ਲੰਬਾ)
• 1 ਟੁਕੜਾ ਫੋਰੋਨਟਾਈਨ ਆਇਰਿਸ ਰੂਟ (ਔਰਸ ਰੂਟ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ)
• 1 ਟੁਕੜੇ ਕੈਲਮੁਸ ਰੂਟ (ਮਿੱਠਾ ਝੰਡਾ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ)
• 1 ਪੀਡ ਪੀਅਲੀ ਜਰਨੀਅਨ ਰੂਟ (ਕੌੜਾ ਰੂਟ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਚੁੱਕਾ ਹੈ)
• 1 ਟੁਕੜੇ carline ਥਿਸਟਲ ਰੂਟ (ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ)
• 2 ਫੁੱਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਥੱਸਲ ਪੱਤੇ
• 3/4 ਕੱਪ ਅਤੇ 2 ਡੇਚਮਚ ਅਨਾਜ ਅਲਕੋਹਲ (ਐਕਰਚਰਲ)
• 2 2/3 ਪਿਆਲੇ ਚਿੱਟੇ ਵੈਸਮਥ
• 2/3 ਕੱਪ ਨਾਲ 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ 5 ਦਿਨ ਲਈ ਅਨਾਜ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ, ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ. ਜੇ ਇਹ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਨੇਰਾ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਘੜਾ ਨੂੰ ਲਪੇਟ ਕੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਲੰਘਾਓ.

ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਵਰਮੱਠ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਦਿਨ ਦੀ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਕ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਥਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖੋ; ਖੰਡ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਏਗੀ

5 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜਾਲੀਦਾਰ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਸਫੈਨ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਹਨੇਰੇ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਤਣਾਅ ਵਾਲੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵੈਸਮਥ-ਅਤੇ-ਸ਼ੱਕਰ ਜਾਰ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 7 ਦਿਨ ਹੋਰ ਢਿੱਲੀ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਜਾਲੀਦਾਰ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਅੰਦਰਲੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਦੱਬੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ vermouth ਖਿੱਚੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ (ਪੇਪਰ ਕਾਫਿਲ ਫਿਲਟਰ ਰਾਹੀਂ). ਤੁਸੀਂ, ਇਸ ਸਮੇਂ, ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਅਮੋਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੱਸਕੇ ਨਾਲ ਕੋਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢੇ, ਹਨੇਰਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਉਮਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.