ਘੋੜੇ ਦੀ ਘੋੜੇ 'ਤੇ ਦੂਤ, ਜਾਂ ਬੇਕੋਨ ਵਿਚ ਲਪੇਟਣ ਵਾਲੇ ਕਾਬਜ਼, ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਸੀਪ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਈਸਟ ਕੋਸਟ ਤੇ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿਚ ਲੌਂਗ ਟਾਪੂ ਤੇ ਇਕ ਵਿਆਹ ਐਪੀਫਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. PReP ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ - ਬੇਕਨ, Oysters ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਫੁੱਟ - ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਨਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਗੁਜ਼ਾਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਓ - ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਾਰ 15 ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਲਈ 100 ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਖਾਏ ਗਏ ਸਨ. ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਭੁੱਖੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ 6-8 ਦਾ ਅੰਕੜਾ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਡਬਲ ਕਰੋ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਮ ਦੀ ਵਿਉਤਪਣ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ, ਜਿਵੇਂ ਹੱਟੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਤ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਵਾਂਗ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ. ਮਰਲੀਨ ਹੈਨਸੇਨ, 1990 ਦੀ ਆਪਣੀ ਕਿਤਾਬ, "ਐਂਟਰਨਾਰਕਿੰਗ ਇਨ ਦਿ ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਸਟਾਈਲ," ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, "ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਪੇੜ-ਪੌਦਿਆਂ ਸੱਚ-ਮੁੱਚ ਸਵਰਗ ਵਿਚ ਛਾਪੇ ਗਏ ਹਨ."
ਘੋੜੇ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਏਂਜਿਲਾਂ ਦੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਡੇਵਿਡਜ਼ ਆਨ ਹਾਰਸਬੈਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਨਾਂ ਇਸ ਕਰਕੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤੱਤ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਟਤਾਕੋ ਸੋਲਸ
ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਨਿਊਜ਼ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਰੋਜਰ ਐੱਮ. ਗ੍ਰੇਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ "ਫੂਡ ਪ੍ਰੈਫੈਸਰ ਜੇਮਜ਼ ਬੀਅਰਡ (1903-85) ਨੇ ਘੋੜੇ ਉੱਤੇ ਘੋੜੇ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਜੇਕਰ ਬੇਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੀ ਹੈ ਘੋੜੇ ਉੱਤੇ ਭੂਤਾਂ.
ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੂਤਾਂ ' ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਹਾਇਕਬੈਕ 'ਤੇ ਡੇਵਿਲਿਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹਾਇਪਰ ਦੀ ਥਾਂ ' ਤੇ ਅੰਜੀਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਤੋਂ 5 ਦਰਜਨ ਛੋਟੇ ਕਬੂਤਰ (shucked)
- 12 ਤੋਂ 30 ਸਟ੍ਰੀਪ ਬੇਕਨ (ਘੱਟ ਕੱਟਣਾ)
- 2 ਤੋਂ 3 ਨਮਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਅੱਧ ਵਿਚ ਬੇਕਨ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪਤਲੇ-ਕੱਟ ਬੇਕਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੋਟਾ ਬੇਕਨ ਜੂਝਾਣਾਂ ਤੇ ਝੁਕਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਕਬੂਲੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ - ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੂੰਹ ਵਾਲੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਹਰ ਸੀਪ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇਕ ਅੱਧਾ ਟੁਕੜਾ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਟੁੱਥਕਿਕ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ. ਬਰੋਈ ਪੈਨ ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਕ ਗਰਿੱਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਬਰੋਲਰ ਦੇ ਤਹਿਤ ਬੇਕਨ-ਲਪੇਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਲਗਭਗ 5-6 ਮਿੰਟ.
- ਤੁਹਾਡੀ ਗਰਿਲ 'ਤੇ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ ਇਹ ਗਰਮੀ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਪਰ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਤੇ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੇਕਨ ਦੀ ਫੈਟ ਗਰੇਟ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਡਿੱਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੜਕਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਫੇਰ, ਤੁਸੀਂ ਅਸਲੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁੱਘੜ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ...
- ਓਇਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਬਰੋਇਲ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਪਾਸੇ ਕੁਰਸੀ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2-4 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਵੱਡੀ ਥਾਲੀ ਤੇ ਪਰਿਵਾਰ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਨਾ ਮਾਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਬੇਕੋਨ ਦੀ ਖਰਾਬੀ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਭੁੱਖਾ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਟੋਸਟ ਪੁਆਇੰਟ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਰੰਪਰਾ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਬੜ ਵਾਲੇ ਹੋ, ਇਹ ਜਾਣ ਦਾ ਰਸਤਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 38 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 69 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 3 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |