ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਖਿੱਚ ਦਾ ਸੂਰ ਦਾ ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਿਰਕੇ ਵਾਲਾ ਚਾਕਲਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੁਝ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਟਬਾਸਕੋ ਸਾਸ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਾਰਗਰ-ਅਧਾਰਤ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਸਕੋਅ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬੰਦ
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾ: ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਖਿੱਚਿਆ ਪੋਕਰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੈਂਡਵਿਕਸ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕੋਕਰ ਖਿੱਚਿਆ ਪੋਕਰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ, ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਸਟਾਈਲ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਤੋਂ 2 1/2 ਪਾਊਂਡ ਦੇ ਮੋਢੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਬੀਜ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜ਼ਮੀਨ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੇਚੁਪ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਲਾਇਆ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੈਫਾਂਗ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਟਬਾਸਕੋ, ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਭੂਨਾ; ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੁੰਨਣਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਅਗਲੇ 9 ਤੰਬੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ. ਭੁੰਲਨ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ
- ਪਾਸਿਓਂ 325 ਫੁੱਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦਫਨਾਉਣ ਨਾਲ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਓ.
- ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਮੀਟ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਸੀਜ਼ਨ ਸੂਰ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦ
- ਸੈਨਵਿਚ ਬਰਨ, ਕੋਲੇਸਲਾ, ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਬੇਕ ਮਗਰਮੱਛ ਦੇ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਦਿਓ.
ਸਮਾਨ ਪਕਵਾਨਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 381 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 143 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 245 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 3 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |