ਪਨੀਪਲੇਸ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ, ਸੌਣ ਵਾਲੀਆਂ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿੰਨੀ ਅਨਾਨਾਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਵਿਅੰਜਨ ਭਾਗਾਂ, ਕੁਚਲਿਆ, ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਨਾਨਾਸ ਲਈ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਅਨਾਨਾਸ (ਅਤੇ ਉਲਟ) ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਅਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਅਨਾਨਾਸ ਸਮਾਨ ਅਤੇ ਉਪਾਅ
ਇਸ ਸਮਾਨ ਦੀ ਇਹ ਸੂਚੀ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਨਾਸ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ. ਹਰ ਅਨਾਨਾਸ ਇੱਕੋ ਅਕਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਹਰੇਕ ਤੋਂ 2 ਤੋਂ 6 ਪੌਂਡ ਤਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਾਜ਼ਾ ਪਨੀਪਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਸ਼ਾਇਦ 2 ਪਾਉਂਡ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- 1 ਮੱਧਮ ਅਨਾਨਾਸ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੈਰਡ = 5 ਕੱਪ ਘਣ ਹੋਏ
- ਤਾਜਾ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ 2 ਪਾਊਂਡ = 3 ਕੱਪ ਘਣ ਹੋਏ
- 1/4 ਪਾਉਂਡ = 1 ਦੀ ਸੇਵਾ
- 20 ਆਊਡ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ = 10 ਕਾਗਜ਼ ਟੁਕੜੇ
- 30 ਆਊਂਸ = ਅੱਠ ਵੱਡੇ ਸਲਾਦ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ
- 8 ਆਊਂਸ = 2/3 ਕੱਪ ਡਰੇਨ ਪਾਊਂਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
- 8 ਆਊਂਸ = 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਰਲ
- 8 ਆਊਂਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ = 2/3 ਪਿਆਲੇ ਨਿਕਾਸ
- 8 ਆਊਂਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ = 1/3 ਕੱਪ ਤਰਲ
ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ
- ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹਰਿਆਲੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਤਲ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਲੰਬਾਈ ਦਾ ਅਨਾਨਾਸ ਕੁਆਰਟਰ
- ਹਰ ਇੱਕ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਸੈਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਅੱਧਾ ਚੌਂਕ ਕੱਟੋ ਅੱਧਾ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਅੱਧੇ ਕੱਦ
- ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਫਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਚੋਕਾਂ ਜਾਂ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਅਨਾਨਾਸ ਖਰੀਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਆਪਣੀ ਰਿਸੈਵਟੀ ਲਈ ਇਸਦਾ ਹਿੱਸਾ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਕੀ ਦੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ,
- ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਚੋਕਾਂ ਜਾਂ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਇਕ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਚਰਮ ਪੱਤਰ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
- ਚਮਚੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਟੁਕੜੇ ਛੂਹ ਨਾ ਕਰੋ
- ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਪਾਓ.
- ਜਦੋਂ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਇਡ ਬੈਗਾਂ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਭੇਜ ਦਿਓ.
- ਬੈਗਾਂ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਤਾਰੀਖ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕਰੋ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਚੰਗਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਥੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਅਨਾਨਾਸ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਲ ਹੌਲੀ, ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਫਲ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਅਨਾਨਾਸ ਲਈ ਸਬਸਟਿਸ਼ਨਜ਼
ਕੋਈ ਫਲ ਅਨਾਨਾਸ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਰਚਦਾ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਦਲਵਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੁਕੱਦਮੇ ਅਤੇ ਗਲਤੀ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਸੰਭਾਵੀ ਪ੍ਰਤੀਭੂਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਪਪਾਇਯ ਨੂੰ ਹਰਾ ਸੇਬ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ
- ਪੇਵਾ
- ਚੂਨਾ, ਜੂਸ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਕੁਝ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਅੰਬ
- ਫੀਜੀਓਆ (ਅਨਾਨਾਸ ਅਮੈਰੋਲਾ)