06 ਦਾ 01
ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਖਰੀਦੋ
ਅਦਰਕ ਰੂਟ © ਏਜਯਰੋਯਰੀ, 2010 ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਅਦਰਕ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਟੁਕੜਾ ਖਰੀਦੋ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭੰਬਲਭੂਸੇ ਵਾਲੀ ਰੂਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ. ਉਪਰੋਕਤ ਰੂਟ ਮੇਰੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਲੰਬੇ ਲਈ ਹੈ ਇਹ ਸਿਰਫ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.
06 ਦਾ 02
ਪੀਲ ਦੀ ਜਿੰਜਰ ਰੂਟ
ਰੂਟ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ. © ਏਜਯਰੋਯਰੀ, 2010 ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਪੀਲ ਕਰੋ. ਚਮੜੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਮੁਸਾਫਰ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ
03 06 ਦਾ
ਪੀਲਡ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ
ਆਟੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. © ਏਜਯਰੋਯਰੀ, 2010 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਉਹ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਲਈ ਨੱਪਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਉਹ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ 1/4 ਇੰਚ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ.
04 06 ਦਾ
ਹਨੀ ਵਿਚ ਸਿਮਰਨ ਅਦਰਕ
ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. © ਏਜਯਰੋਯਰੀ, 2010 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਦਿਉ. 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
06 ਦਾ 05
ਗੈਰ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਕਵਰ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਹਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ © ਏਜਯਰੋਯਰੀ, 2010 ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗ਼ੈਰ-ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲੇਪਟਈ ਟੈਂਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਬਚਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ, ਪਰ ਕੁਝ ਵੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਡਿੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਗੰਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਦਰਕ ਨੂੰ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣ ਦਿਓ.
06 06 ਦਾ
ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ
ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਉਦੀ ਸੁੱਟੀ ਹੋਈ ਅਦਰਕ © ਏਜਯਰੋਯਰੀ, 2010 ਅਨਾਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੈਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੰਗਮਰਮਰ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਸਕੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 3/4 ਗਨੇ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਅਦਰਕ ਦੇ ਮਧੂਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਲਿਵਾਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ.
ਖੰਡ ਵਿਚ ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਨ ਰੱਖੋ, ਹਰ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਝੁਕੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਦਰਕ ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕੋਟੇ ਰਾਹੀਂ ਰੋਂਦੀ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਕੱਸ ਕੇ ਕਵਰ ਕੀਤਾ 1 ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ