ਆਪਣੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਟੋਪੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਓ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਬਸੰਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.
ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਪਹਿਲੀ ਬਾਗ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਚੁੱਕਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਕਸਰ ਸਭ ਤੋਂ ਨੀਵਾਂ ਬਰਛੇ ਕੱਚਾ ਖਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਸਪੱਗਰ ਰੈਸਿਪੀਸ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਸੁਆਦ ਕਰ ਲਓ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ.
ਮੈਂ ਸ਼ੈਂਪਾਰਗਸ ਨਾਲ ਖੇਡਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਿੱਘੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ, ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
Asparagus ਉਪਲੱਬਧ ਹੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮੱਖਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋ ਕਿ ਅਸਪੱਗਰਸ-ਦੋਸਤਾਨਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਹ ਲਿੱਗ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਐਸ਼ਪਾਰਗਸ ਤੇ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਪੇਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
ਐਸਪਾਰਗਸ ਬਾਰੇ ਇਕ ਚੀਜ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਗਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੀਜ਼ਨ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਹਰੀਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਬਰਛੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ!
ਵਧੀ ਹੋਈ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਹੇਠਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚੋਂ ਆਪਣੀ ਅਸਪਾਰਜ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਚਾਈਵਜ਼
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਆਖਰੀ ਪਲ 'ਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਾਟਿਡ ਬਰਛਿਆਂ' ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਿਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਲ, ਆਪਣੇ ਸ਼ਰਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਦੋਨੋ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਤੇ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਚੀਵਾਂ ਤੋਂ ਮਾਮੂਲੀ ਜਿਹੀ ਦੰਦੀ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਅਸਪੱਗਰ ਵਿਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਹੋਮ ਗਾਰਡਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਾਨੇ ਪਲਾਉਣਾ
- ਚਾਈਵਿਸ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ
ਲੀਮੋਨ ਬਾਲ
ਸੌਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਮਮਤਾ ਕਿਉਂ ਨਾ ਵਰਤੋ? ਮੈਨੂੰ ਗਰਮ ਬਰਛਿਆਂ ਦੇ ਗਰਮ ਭਾੜੇ ਦੇ ਕੁੰਡ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪੱਤੇ ਚੁਰਾਉਣੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ.
ਮੈਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮਸਲਾ ਵੀ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਐਸ਼ਪਾਰਗਸ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਿੰਬੂ ਮਲਮਲ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਦੋਵੇਂ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਕਰਾਉਣਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਰਤਣਾ ਅਸੈਸ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਡਿਲ
ਯਾਦ ਰਹੇ ਕਿ ਕੀ ਫ਼ਰਜ਼ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀ ਆਖਰੀ ਗਿਰਾਵਟ ਨਾਲ ਫਸ ਗਏ ਹੋ? ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ! ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸਪੱਗਰ ਲੱਕੜੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਬਰਛੇ ਨਾਲ ਮਖੌਟਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਉਣਾ ਦੋ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਡਿਲ ਇਕ ਅਸਪਾਰਜ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਔਸ਼ਧ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਆਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨਰਮਤਾ ਨਾਲ ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਰਖਦਾ ਹੈ.
ਤਰਾਰਗਨ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਤਰਾਰਗਨ ਮੇਰੇ ਲਈ ਉਸ ਰਹੱਸਮਈ ਔਸ਼ਧ ਸੀ ਹੁਣ, ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਐਸਪਾਰਗਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਿਪ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ. ਦੋਵੇਂ ਅਸਪੱਗਰ ਅਤੇ ਤਰਾਰਗਨ ਦੋਵੇਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੰਨੇ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਇਸਲਈ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੰਜੋਗ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਬ੍ਰੰਚ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.