ਇਹ ਸੇਬ ਕਲਫੌਟੀ ਵਿਅੰਜਨ, ਨੂੰ ਵੀ Clafouti aux pommes ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਫੁੱਫੜ ਫ੍ਰੈਂਚ ਕਸਟਾਰਡ ਕੇਕ ਦਾ ਘਰੇਲੂ ਰੂਪ ਹੈ. ਸੇਬ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਮੇਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਰਾਮ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਨਰਮ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1/4 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 2/3 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚਮਚਾ grated ਨਿੰਬੂ Zest
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 4 ਕੱਪ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਸੇਬ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ
- 1 ਚਮਚ ਕਣਕ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ (ਪਾਊਡਰ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
350F ਲਈ ਇੱਕ ਓਵਨ Preheat 9 ਇੰਚ ਦੇ 9 ਇੰਚ ਵਰਗ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਾ ਜਾਂ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨਾਲ 9 ਇੰਚ ਡੂੰਘੀ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਗੋਲ਼ੀ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜਿੰਕ ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ, ਆਟਾ, ਅੰਡੇ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਨਮਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਪਤਲੇ ਸਟੀਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ. ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ 3/4 ਪਲਾਸਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅਾ ਕਰੋ. ਸਚਮੁਚ ਸਟੀਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੂਕ ਕਰਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਇਹ ਕੇਵਲ ਗਾੜ੍ਹਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੀਟਰਪੂਫਟ ਸਤਹ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਉੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਪਾ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਕਲੀਨਟੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕੱਪੜੇ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
ਇਹ ਸੇਬ ਕਲਫੌਟੀ ਵਿਅੰਜਨ 8 ਸਰਿਸ਼ਟਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 215 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 128 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 236 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |