ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੰਟਲਾਉਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਨੋਖੀ ਕਰੀਮੀ ਪੇਂਟ ਹੈ. ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਕਰੀਮੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ (ਠੰਢੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਲਈ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਬਰਫ ਦੀ ਘਣ-ਵਰਗੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ, ਇਸਦਾ ਅਸਲੀ ਨੁਕਤਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਕੁਦਰਤੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਣਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਗੰਦਗੀ ਨਹੀਂ? ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀ! ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਕੋਈ ਤਰਬੂਜ ਵਰਤੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਘੱਟ-ਮਿੱਠੀ ਤਰਬੂਜਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਛੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਤਰਬੂਜ ਕਰੋ? ਇਸ ਤਰਬੂਜ ਗ੍ਰੈਨਟੀਆ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚੈੱਕ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡਾ
- ਕੰਟਲਾਉਪ (ਜਾਂ ਕਰੈਨਸ਼ੋ ਤਰਬੂਜ; 4 ਪਾਊਂਡ ਤਰਬੂਜ)
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਇਕਸਾਰ ਸਿਖ਼ਾਰ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ, ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ, ਠੰਢਾ, ਪੀਲ , ਬੀਜ, ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਪਾਸੇ (ਇੱਕ ਕੱਟਾਂ ਦੇ ਪਾਸੇ) ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ, ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੇ ਛਿੱਲ ਕੱਟੋ ਪਾਸੇ, ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਬੀਜ ਰੱਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਅਤੇ ਵ੍ਹੈਰਰਟ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿਚ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਹਰ ਬੈਚ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਹਰੇਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
- ਸ਼ੁੱਧ ਰਸ ਦੀ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਇਹ ਆਖਰੀ ਜੂਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਹ ਥੋੜਾ ਮਿੱਠਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਠੰਡੇ ਕੁਝ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਿੱਠੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ (ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ!). ਇਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਚਮਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਵਾਰ ਚਮਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਜੋੜੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਆਖਰੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੂਰਤ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜੀ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਲਣਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਅੰਤਿਮ ਸ਼ਾਰਬਟ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪਿਕਚਰ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਪਗ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਕੋਈ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ? ਫਿਕਰ ਨਹੀ. ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਰ 30 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਬਰਮੀਲੇ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਉਕਸਾਓ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਲਵੇਗਾ ਤੁਹਾਡੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ.