ਸੇਬ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਲੱਖਣ ਹਨ, ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਵਾਦ਼ੀ ਪਕਵਾਨਾਂ (ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਵੀ) ਵਿਚ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਉਹ ਇਸ ਸੇਬ ਦੇ ਰਿਸੋਟੋ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. 4 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ:
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 3/4 ਕੱਪ ਘੱਟ ਮਿਕਦਾਰ ਚੌਲ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ
- ਅਰਬਰਿਓ ਜਾਂ ਕਾਰਨੇਲੋਲੀ)
- 1/2 ਪਾਉਂਡ ਸੇਬ (ਸੁਨਹਿਰੀ; ਪੀਲਡ, ਕੈਰਡ, ਲੇਵਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ)
- 1 ਨਿੰਬੂ (ਜੂਸ)
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ (ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਕੱਪ ਬਦਾਮ (ਛੱਟੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/4 ਕੱਪ ਬੇਕਾਰ ਮੱਖਣ
- 1/2 ਕੱਪ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ (ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ)
- 1 ਕੁਆਟਰ ਮੀਟ ਦੇ ਬਰੋਥ (ਇਕ ਸਮਕਾਲੀ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਅਣਸੁਲਤ ਸਫਾਈ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ)
- 4 ਚਮਚੇ
- ਪਰਮੀਜੀਆਨੋਆਨੋ (ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੇਟ)
- 2/5 ਕੱਪ / 100 ਮਿ.ਲੀ. ਭਾਰੀ ਮੱਖਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਿਘਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਕੁੱਕ, ਚਿਟਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਾਲੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਛਿੜਕੋ.
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਦੂਜਾ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਹਿੱਸਾ ਗਰਮੀ (ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰਿਸੋਟਟੋ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ) ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬੁਲਬੁਲਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੌਲ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਰਗੜੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਨਾਜ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਗਰਮ ਵਾਈਨ (ਮੈਂ ਬਸ ਇਸਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁਹਾਵਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਰੋਥ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਕੜਛੀ.
- ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚਾਵਲ ਫਰਮ-ਪਰ-ਚੇਵੀ ਅਲ ਦੇਂਟ ਸਟੇਜ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਖੰਡਾ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੌਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਕਵਰ.
- ਸੇਬ ਦੇ ਰਿਸੋਟਟੋ ਨੂੰ ਚਾਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਦੱਬ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਧੂੜ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਦਾ ਝੱਟਕਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਕੋ ਵੇਲੇ ਕੰਮ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 684 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 61 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 655 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 83 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |