ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਸੁਣੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਚਾਰ ਅਕਸਰ ਬਾਹਰਲੇ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਬੈਕਅਰਡ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਬਦਲੋ. ਮੱਛਰ, ਅਣਚਾਹੇ ਮੌਸਮ ਤੇ ਅਣਗਹਿਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੋਤਲ ਨਾਲ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਉੱਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ.
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਫਾਈ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਰੈਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਰੋਤ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਗਰਮੀ ਸਰੋਤ ਇੱਕ ਓਪਨ ਫਲਾਟ (ਗੈਸ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ) ਜਾਂ ਬਿਜਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਰੈਕ ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਗਰੇਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਰਮ ਮੱਛੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਗ੍ਰਿਲ ਉੱਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੇ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਗਰਿਲ ਕੂਕ, ਮੀਟ ਜੋ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਮੀਟ ਦੇ ਨਰਮ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਮੂਨ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕਦੇ-ਕਦੇ ਸ਼ਬਦ 'ਗਰਿੱਲ' ਸ਼ਬਦ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸ਼ਬਦ ਨਾਲ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ-ਪਰ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਨਹੀਂ. ਡਿਕੀਸੀ ਵਿਚ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ "ਬਾਰਬੇਕ" ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਕ ਸਿਰਕੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਸੁੱਤੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਪਰ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਰਬਿਕਊਂਗ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ ਤੇ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੈ.
ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਗਰੇਟ ਜਾਂ ਰੈਕ ਦੇ ਗ੍ਰਿਲ ਅੰਕ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਗਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਪੈਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਪੈਨ ਨੇ ਉਚਾਈਆਂ ਨੂੰ ਉਭਾਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਗਰਿਲ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਪੈਨ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗਰਿਜਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪੁਰੀ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ.
ਗਰੱਲ ਆਊਟਡੋਰਾਂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਨੰਬਰ 1 ਦੇ ਨਿਯਮ ਸਾਫ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਆਹ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਗਰੇਟ ਸਾਫ਼ ਹੈ- ਮੈਟਲ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਕਣ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਢੇਰ ਵਿੱਚ ਚਾਰਕੋਲ ਜੋੜੋ ਚਾਰਕੋਲ ਹਲਕਾ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਖਾੜੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਕੋਲਾ ਵਾਲ ਸਾੜ ਦਿਉ ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਲੇ ਗਰੇ ਹੋ ਜਾਣ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ. ਆਪਣੇ ਗਰੇਟਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋ.
ਗੈਸ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਤੇ ਗੈਸ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਰਨਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਗਰੇਟਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਜਾਓ.
ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜਾ ਤਰੀਕਾ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਢੁਕਵੀਂ ਸਾਧਨ ਹਨ. ਫਾਇਰਫਾਊਫਗ ਦਸਤਾਨੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਜੋੜੀ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿਮਟਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਵੇਚਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ
ਅੰਦਰੂਨੀ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰਨਾ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਗ੍ਰਿੱਲ ਪੈਨ ਤੇ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲੋਕ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਜਾਂ ਐਨੋਮੀਨਾਈਜੇਟ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਤਹ-ਗੈਸ, ਬਿਜਲੀ, ਜਾਂ ਕੁੱਕਟੌਟ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੈਨਸ਼ਨ ਚੁਣੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਟੋਵ ਹੁੱਡ ਫੈਨ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਲੂ ਹੋਵੇ
ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਸਵਾਲ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ ਨਹੀਂ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੋਚੋ - ਸੈਮੋਨ, ਹਾਲੀਬਟ, ਟੂਨਾ ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਨਹੀਂ ਮਾਰਦਾ ... ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਪਕਾਏ, ਪੋਲਟਰੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੇਬੈਬ, ਜਦੋਂ ਗਰੱਭੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਬਚਣ ਦੀਆਂ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹੀ ਚੀਜ ਪਤਲੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ; ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਰ ਉਹ ਵੀ ਗਰੰਬੇ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.