Fettuccine ਅਲਫਰੇਡੋ ਨੂੰ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ, ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇਕ ਸੋਹਣੀ ਸਾਸ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਐਲਫਰੇਡੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਗਰਸਤ ਚਿਕਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸ਼ੰਘਾਈ ਅਲਫਰੇਡੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ੰਰਵ ਜੋੜੋ, ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਲਫਰੇਡੋ ਲਈ ਸੌਫਟ ਮਿਸ਼ਰ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਸੁੱਕਿਆ
- ਫੈਟੂਕੁਇਨਨ
- 2 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 1 ਸਟਿੱਕ ਮੱਖਣ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਇਤਾਲਵੀ ਪਿਆਜ਼
- ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਰਮ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੂਪ ਪਲੇਟ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਲਈ ਜਾਂ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਦੀ ਮਿਲਾਓ . ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ; ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਫ਼ੋੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਫੈਟੂਕੁਇਨਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਪੈਕਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ 6 ਤੋਂ 9 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਅਲ-ਦੈਂਤ ਜਾਂ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਪਕਾਉ , ਪਰ ਦੰਦੀ ਤੋਂ ਫਰਮ ਰਹੋ.
- ਫੈਟੂਕੁਇਨਨ ਕੁੱਕ, ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saute ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਤਾਂ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੈਨ ਹੋਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬੁਲਬੁਲਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘਟਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਕਵਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਣ ਤੱਕ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ
- ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕੋਸਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਫੇਂਟਕਸਿਨ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਲਫਰੇਡੋ ਸਾਸ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਵਾਧੂ ਪੈਨਸੇਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਵਾਧੂ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 916 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 67 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 18 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 474 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 61 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |