ਮੋਨੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪਨੀਨੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਇੰਨੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਕੈਸੌਲਾੰਕਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਨੀਨੀ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਪੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਪੈਨਨੀ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਾਂ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅੱਧੀ-ਪਕੜੀਦਾਰ ਪਨੀਨੀ ਰੋਲ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਆਸਾਨੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਰੋਲਸ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਪਰਤਣ ਦਾ ਲਾਲਚ ਹੈ, ਘਰੇਲੂ ਪਨੀਨੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਭਿੰਨਤਾ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਸਮੇਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਬਣਾਉ
ਇੱਥੇ ਵਿਅੰਜਨ ਚਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਰੋਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਬੈਕਅੱਪ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਾਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰੋ.
ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਭਰਣ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਰੋਲਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ ਜਾਂ ਮੋਰਕੋ ਦੇ ਕੇਫਟਾ ਪੈਨਿਨਿਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਹੋਮੈਮੈੱਡਰ ਹੰਬਰਬਰ ਰੋਲਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ (ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ)
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਬਹੁਤ ਨਰਮ, ਜਾਂ ਤੇਲ)
- 1 1/4 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ, ਸਟਿੱਕੀ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਮੀਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਸ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਆਲੂ ਦੁਆਰਾ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਕਲ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਹੁੱਕ ਨੂੰ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਤਕ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗੇ ਕਿ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੜਵੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਟੀਲੇ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋੜੋ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡਰਾਫਟ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਲੰਬਾ ਹੋਵੇ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 12 ਪਲਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰੋ.
- ਲਾਈਨ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਚੰਮ ਪੱਤਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਲਵੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਵਿੱਚ, ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ 6 "(15 ਸੈਂ.ਮੀ.) ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ (ਇੱਕ ਆਟੇ ਖਿਲਾਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ) ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਓ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਨਾਲ, ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ ਲਈ ਸਪੇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ 30 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਧਣ ਦਿਓ.
- ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਓ ਪਨੀਨੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਸੈਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਰੰਗ ਨਾਲ ਰੰਗੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਸਫੈਦ ਨੂੰ ਸਟੀਵਿਕਸ ਵਿੱਚ ਪੈਨਿਨੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਨਾ ਹੋਵੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 110 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 819 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |