ਆਪਣੇ ਬਿਸਕੁਟ, ਸਕੋਨਾਂ, ਜਾਂ ਮਫ਼ਿਨ 'ਤੇ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਬਲੂਬੈਰੀ ਜੈਮ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਦਿਓ.
ਇਸ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਫ਼ਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਕੱਪ
- ਬਲਿਊਬੈਰੀਜ਼ (ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਚੁੱਕਿਆ ਗਿਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਪਾਊਚ (3 ਔਂਸ) ਤਰਲ ਫ਼ਲ ਪਚਿੰਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ . ਰੈਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੈਨਨਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ; ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਜਾਰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 1 ਇੰਚ ਉਪਰ ਭਰੀ ਜਾਰ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ saucepan ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ; ਸਟੇਪ ਵਿੱਚ ਲਾੜੀਆਂ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲਿਆਓ; ਥਰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਹੌਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜਾਰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਵਿੱਚ 3/4 ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਉਗ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਲਗਾਤਾਰ ਧੜਕਣ, ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਫ਼ਲ ਪੇਸਟਿਨ ਦੇ ਥੌੜੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਜੋੜੋ ਲਗਾਤਾਰ ਧੜਕਣ, ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਵਾਧੂ ਫ਼ੋਮ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਬੇਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਢਾਓ.
- ਇੱਕ ਸਾਫ ਸੁੱਕੇ ਕਪੜੇ ਨਾਲ, ਜਾਰ ਦੇ ਰਿਮਜ਼ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ. ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਫਲੈਟ ਲਾਡਜ਼ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਪੱਕੇ-ਰੂੰ ਦੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਕੈਪਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਭਰੀ ਜਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਜਾਰਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 1 ਇੰਚ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੈਕ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੋ
- ਸੀਲਾਂ ਲਈ ਚੈੱਕ ਕਰੋ (ਕੈਪਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪੌਪਿੰਗ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਰਹਿਣਗੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 115 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |