ਲੰਬਰ ਬੈਕਪੈਪ ਲੇਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਗ੍ਰੇਡ ਕੱਟ ਹੈ ਜੋ ਮੈਰਯੀਨਟ, ਬਾਰਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਗਰਿਲਿੰਗ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਭੇਡੂ ਬੈਕਿਸਟ੍ਪੇਸ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਬਾਰ ਬਾਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲਾ ਖੀਰੇ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਮਾਰਨੀਡੇ ਲਈ:
- 1 ਚਮਚ ਜੀਰੀ ਦੇ ਬੀਜ
- 1 ਚਮਚ ਪਕਾਇਆ ਪਕਾਇਆ
- 2 ਚਮਚੇ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚ
- ਧਾਲੀ (ਸਿਲੈਂਟ੍ਰੋ) (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਫਲੈਟ ਪੱਤਾ ਪੈਨਸਲੇ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 1/2 ਲੇਬਲ
- ਦਹੀਂ ਲਈ:
- 3/4 ਕੱਪ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ
- 1/2 ਖੀਰੇ (ਪੀਲਡ, ਡੀਸੇਡਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਅੱਧੇ ਵਿਚ 1/2 ਨਿੰਬੂ ਕੱਟ ਦਿਉ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਨਾਨ-ਰਿਐਕਟੀਵਿਕ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਇਕੱਠਿਆਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਬੈਕਸਟ੍ਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਜਾਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ refrigerate.
- ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੀਰੇ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਦਹੀਂ, ਖੀਰੇ, ਪੁਦੀਨੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ. ਕਰੀਬ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ - ਮੱਧਮ ਦਰਮਿਆਨੀ ਤਕ ਕੁੱਕ ਲੇਮ ਬੈਕਸਟ੍ਰਸਟਸ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਹੈ.
- ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਤਿਰਛੇ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੀਰੇ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਦੋ ਨਿੰਬੂ ਪਾਊਂਡਜ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1295 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 98 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 34 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 49 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 331 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 316 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 89 ਗ੍ਰਾਮ |