ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਮਿੱਠੇ ਖੰਭੀਆਂ ਵਾਲਾ ਚੈਰਿਜ਼ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੰਭੇ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤਾਰੇ ਹਨ. ਚੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਨੀ ਭਰਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਕੱਚੀ ਮਸਾਲ ਵਾਲੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟੋਪੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰੈਮੀਕਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਪੀੜਨ ਲਈ ਪਕਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸੁਆਦੀ ਲੱਕੜ ਦਾ ਪਕਾਇਆ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਵਿਲਨਟਸ ਜਾਂ ਪੇਕਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤਾਜ਼ੀ ਚੈਰੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ (pitted)
- 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 1/2 ਚਮਚੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਿੱਟੇ
- ਖਰਾਬ ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ:
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/3 ਕੱਪ ਭਰੀ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਅਲੰਡੋਟ (ਜਾਂ ਪਕਾਨਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 F (190 C / Gas Mark 5) ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਓਵਨ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਾਰ 7- ਟੂ-ਅੱਨ ਰੈਂਮੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਪੰਜ ਤੋਂ ਛੇ 5- ਜਾਂ 6 ਆਊਂਸ ਦੀਆਂ ਰੈਂਮੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਕਸਟਾਰਡ ਕੱਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸਪਰੇ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ, ਬੈਟਾਂ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਖੰਡਾ ਚੈਰੀ, ਪਾਣੀ, 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ 2/1 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪੈਨ ਉਪਰਲੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਸਮਕਾਈ ਲਿਆਓ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਢੱਕਣਾ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ.
- ਚੈਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 4 7- ਜਾਂ 8 ਆਊਂਸ ਰੈਂਮੀਨਸ (ਜਾਂ 5 ਤੋਂ 6 ਛੋਟੀਆਂ ਰੈਲੀਆਂ ਜਾਂ ਕਸਟਾਰਡ ਕੱਪ) ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
- ਟੌਪੀਿੰਗ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਉਂਗਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹਰੇਕ ਭਰੀ ਹੋਈ ਰੱਮੀਕੋਨ ਤੇ ਇਕਸਾਰ ਛਿੜਕੋ.
- ਭਿੱਜ ਨੂੰ ਫੜਣ ਲਈ ਰੈਕ ਤੇ ਪੇਟੀਆਂ ਦੀ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਰਾਈਮਿਨਸ ਪਾਓ. 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੌਪਿੰਗ ਬਰਡ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਬੱਬੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 421 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 241 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 68 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |