ਜਿੰਨੇ ਪੰਜ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੁੱਝ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਸੋਚਣ ਦੀ ਥਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਬੋਨਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁਢਲੇ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਉਲਟੀਆਂ ਲਈ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਦੇਖੋ.
ਪ੍ਰੋ ਟਿਪ: ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ crepe batter ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲਿੰਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉ ਜੇ ਕੋਈ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੂੰਦ ਹੋਵੇ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਨਿੱਘੇ)
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਲਈ ਹੋਰ)
- 1 ਕੱਪ ਸਭ-ਮੰਤਵ
- ਆਟਾ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਕਰੈਪਸ ਦੀ ਇਕੋ ਵੇਲੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ 200 ° F ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਹੀਜ਼ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ.
- ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਕੱਢੋ; ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਸ਼ਲ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਸਖ਼ਤ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਨਿਰਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਇਹ ਪਿਘਲਾ ਪਤਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ. ਜੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗਲ਼ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਜੈਕ-ਜਾਲ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਸਟੀਰ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
- ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਦੋ ਵਜੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 8 ਤੋਂ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਸਿਲਸ ਬਣਾਉ.
- ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਸਕਿਲੈਟ (7- ਜਾਂ -8 ਇੰਚ) ਜਾਂ ਕਰੀਪ ਪੈਨ ਗ੍ਰੀਸ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਮੱਖਣ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹੀਟ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਪੋਟਰ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੁੰਮਾਓ. ਜੇ ਪਲਾਂਟ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਡੋਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਤਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਕਰਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ; ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਤੇ ਝਟਕੋ.
- ਕਲੀਨ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਤੇ ਰੱਖੋ - ਪਲਾਇਡ ਪਲਾਇਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰਾਇਆ ਹੋਇਆ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜੇ ਚਾਹੋ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੈਨ ਗ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰੌਪ ਦੇ ਰਸੋਈਆਂ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਾਰਾ ਪਲਾਟ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਭਰਾਈ ਜਾਂ ਠੰਢੇ, ਸਮੇਟਣਾ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖੋ.
ਸੁਝਾਅ
ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤਕ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਕ੍ਰੀਜ਼ ਬਿੱਡੀ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ ਭੂਰੀ ਰੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਲ ਉੱਤੇ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੀੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ.
ਫਰਕ
- ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਕਰੀਪ: ਕਰੀਮ 'ਤੇ 3 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਹੋਲ-ਗੱਟ ਕ੍ਰੀਜ਼: 1/2 ਕੱਪ ਆਟੇ ਦੀ ਕਣਕ ਆਟੇ ਲਈ 1/2 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਦੇ ਲਈ.
- ਕੌਰਨਮਾਈਲ ਕਰੀਪ: 1/2 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਲਈ ਸਬਚਤ 1/2 ਕੱਪ ਕੋਰਨਮੈੱਲ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਪ: ਕਰੀਅਰ 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ, 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ 3 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਬੇਘਰ ਕੋਕੋ ਦੇ ਕਰੀਪ ਸਟੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਪਨੀਰ ਕਰੀਪ: ਕਰੀਮ ਬਰੇਟ ਲਈ 1/2 ਪਿਆਲਾ ਪੋਟੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਚਿਖਾ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 134 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 106 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 18 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |