ਨਟ ਗੌਡੀ ਬਾਰ ਲਈ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ, ਨੂਗਾਟ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਕੈਨੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰਾਂ ਤੋਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੋ ਜਾਓਗੇ.
ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੈਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ. ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ; ਜੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਉਹ ਵਰਗ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਬਾਰੇ: ਮੈਨੂੰ 7-1 / 2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਦੋ ਪਾਉਂਡ ਬੈਗ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਸੌਖਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ; ਸਾਰੀ ਚੀਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਇਹ ਇਕ ਹੋਰ ਸਟੀਕ ਮਾਪ ਹੈ, ਵੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 12 ਔਂਸ / 1 ਪੈਕੇਟ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਸੈਮੀਜ਼ਬੁਟ)
- 12 ਔਂਸ / 1 ਪੈਕੇਜ ਬਟਰਸਕੋਚ ਚਿਪਸ
- 2 ਕੱਪ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ
- 2 ਕੱਪ ਮੂੰਗਫਲੀ (ਭੂਨਾ)
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 2/3 ਕੱਪ ਕਰੀਮ (ਰੋਸ਼ਨੀ)
- 3 ਔਂਸ / 1 ਪੈਕੇਜ ਪੁਡਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਤਤਕਾਲ, ਵਨੀਲਾ ਨਹੀਂ)
- 2 ਪਾਊਂਡ / 7 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਪਾਊਡਰ)
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਮੱਖਣ ਨੂੰ 15x10 "ਜੈਲੀ ਰੋਲ ਪੈਨ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
2. ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਬਟਰਕੋਟਕ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਨਿਰਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
3. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਅਤੇ refrigerate ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚੈਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਫੈਲਾਓ.
4. ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂਕਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
5. ਇਕ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਭਾਰੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਘਲਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
6. ਪੁਡਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ (ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਤਤਕਾਲੀ ਕੌਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਨਾ ਆਉਣ ਦਿਓ.
7. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਹਰਾਓ. ਫਿਰ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
8. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
9. ਫਿਰ ਜੈਲੀ ਰੋਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਠੋਸ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਪੁਡਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਚਮਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਚਾਕਲੇਟ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਫਸੈੱਟ ਸਪੇਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ.
10. ਫਰਮ ਤਕ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਪੁਡਿੰਗ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਚਿਲਣਾ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਪੁਡਿੰਗ ਲੇਅਰ ਉੱਤੇ ਰਾਖਵੇਂ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਪੀਨਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡਰਾਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫੈਲਾਓ.
11. ਫੜਫਟ ਤਕ ਕਰੀਬ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਬਾਰ ਬਾਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬਾਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਨੋਟ: ਪੂਰਾ 7-1 / 2 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਭਰਨ ਦੇ ਸੈੱਟ. ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਕੂਕੇਡ ਵਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਨਾ ਕਿ ਤਤਕਾਲ ਕਿਸਮ ਦੀ - ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 443 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 34 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 41 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 246 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |