ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਮੇਰੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਭੋਜਨ ਸੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਸੀ! ਮੇਰੇ ਬੇਅਰ ਫਰਿੱਜ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਥੈਲੀ ਪਨੀਟ ਸਾਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਗਾਜਰ ਡਿਸ਼ ਸੀ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਥਾਈ ਕਰੀ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਪੂਜਾ ਲਈ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਤੇਜ ਤੇਲ
- 3 ਚਮਚ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਵੈਂਗੀ ਬਰੋਥ, + 2 ਤੇਜਪੱਤਾ)
- 1/2 ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਤੇਜ ਪਿਆਜ਼ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 3 ਚਮਚ ਥੈਰੇਪੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਚਟਣੀ (ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ)
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਸਿਰਕੇ (ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ)
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ (ਚੂਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)
- 2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਚਮਚ ਚਮੜੀ ਦੇ ਬੀਜ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਿਰਕਾ, ਪਾਣੀ ਦੀ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- 3 ਚਮਚੇ ਤੇਲ ਅਤੇ 3 ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਕਰੋ.
- ਗਾਜਰ, ਕਵਰ, ਅਤੇ 3-5 ਮਿੰਟ ਰਲਾਓ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਚਟਾਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰ ਕਰੀਮ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਾਜਰ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਚੌਲ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਅਨਾਜ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮਜ਼ੇ ਕਰੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 164 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,366 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |