ਇਹ ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਕਿਊਬ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਿਸਕੁਟ ਬੇਕਿੰਗ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹਨ. ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਕਰੋ.
ਇਹ ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਸਟੂਅ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਂਟ ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਦਿਵਸ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਛੋਟਾ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਤੇਲ ਪਕਾਉਣਾ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਘਟੀਆ ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਮੋਢੇ
- 4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
- 3 ਗਾਜਰ, 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- 2 ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਲੂ, 1 ਲੀਚੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ 1 ਇੰਚ ਚੌਂਕਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਕੱਪ ਜਮਾ ਹੋਏ ਹਰੇ ਮਟਰ, ਪੰਘਰ ਗਏ
- 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
- ਡਰੈਸਿੰਗ:
- 2 ਕੱਪ ਬਿਸਕੁਟ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 3/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਪਿਆਅਰ ਫ਼ਰੈਕ ਜਾਂ 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ਗੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛੋਟਾ ਕਰਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਕੱਢੋ; ਭੂਰਾ ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਕਿਊਬ ਚੰਗਾ; ਚਰਬੀ ਬੰਦ ਰੱਖੋ ਲੇਲੇ ਨੂੰ, 4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ; ਕਵਰ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਤਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਾਸ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ; 20 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਲੰਮੀ ਖਾਣਾ ਪੰਘਰਦੇ ਮਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜੂਸੋ
- 3 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ ਪੀਓ; ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਘੁੰਗਣ ਲੱਗਣ ਤੱਕ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਪਿੰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਲਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਮੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਪਰ ਵੱਧ ਮਿਕਦਾਰ ਨਾ ਕਰੋ. ਸਪੰਨ ਡੰਪਲਿੰਗ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਟੋਵ ਤੇ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਡੰਪਿੰਗ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਨਹੀਂ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕ, ਕੁੱਕੜ.
- ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲੰਘੋ. ਜਦੋਂ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕਪੜੇ ਵਿੱਚ ਬਿਸਕੁਟ ਵਰਗੇ ਬਣਤਰ ਹੋਣਗੇ.
- ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਲਈ ਸਟੀਵ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਪਰ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਤੋੜੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 695 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 153 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,293 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |