Balsamic ਸਿਰਕੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਾਧਾਰਣ seasonings ਇਹ grilled ਜ broiled ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਹੀ ਦੇਣ. ਆਲੂ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਡਾਈਨਿੰਗ ਟਾਈਮ ਸਟੈਪਲ 'ਤੇ ਇਸ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਮੋਢੇ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਬੇਜੋੜ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ
- 1/3 ਕੱਪ balsamic ਸਿਰਕੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚ ਲਸਣ ਦੇ ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਦਾ ਬੇਸਿਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਥਾਈਮ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਬੈਗ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ, ਬੇਲਸਮੀਕ ਸਿਰਕੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਅਰੇਗਨੋ, ਬੇਸਿਲ, ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਕਰਨ ਲਈ
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਮੋਰਨੀਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਵੱਲ ਜਾਓ. ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਜਾਂ ਬੈਗ ਅਤੇ refrigerate ਨੂੰ ਮੁਹਰ ਲਗਾਓ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਖਾਓ.
- ਇੱਕ ਗਰਿਲ ਤੇ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰੋ, ਭੂਰੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵੱਲ ਮੁੜ ਕੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਟੈਂਡਰਡ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਹਰ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲਗਾਈਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਪਰ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ.
- ਜਦੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ-ਪੜ੍ਹਨ ਵਾਲੇ ਮੁਰਗੇ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 165 ਐੱਫ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਰਜਿਸਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਫੁੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਲਓ; ਨੋਨਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪ੍ਰੇ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ. ਫੁਆਇਲ ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 16 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦਿਉ, ਬਰੋਥ ਦੇ ਸਮੇਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਮੁੜ ਕੇ (ਥਿਨਰ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇਟਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ)
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਾਲ ਦਾਨ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਇਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 165 F ਰਜਿਸਟਰ ਹੋਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 524 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 142 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 717 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |