ਮੈਨੂੰ ਮੰਨ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਮੇਰਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਾਸ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਸਦੇ ਅਮੀਰ ਸੰਘਣੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਫਰਮ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਸਹੀ ਕੱਟ, ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਟੀਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੋਕਰ ਨੂੰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਫਲ ਲਈ ਇੱਕ ਸਬੰਧ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੈਂਡਰਲਾਈਨ ਦੇ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਮੈਡਲ ਵਿੱਚ ਛੇਤੀ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਸਾਸ ਇੱਕ ਸੇਬ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੈਲਵੌਡਸ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸੇਬ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤਾ ਭਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਲਈ ਬੱਚਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੀਮਤ. ਮੈਨੂੰ ਭਾਂਡੇ, ਮੱਖਣ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ. (ਵੱਡੀ ਤਸਵੀਰ) 2 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3/4 ਲੇਬਲ. ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਨ , 3/4 "ਮੋਟਾ ਮੈਡਲ (ਫਾਈਲਸ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਕੈਲਵਡੋਸ (ਜਾਂ
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੇਬ ਬ੍ਰਾਂਡੀ )
- 1/4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟੌਕ
- 1/4 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ,
- ਤਾਜ਼ਾ ਰਿਸ਼ੀ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 1/2 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ Rosemary, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 1
- ਉਬਾਲੇ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਸੇਬ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਅਣਸਟਾਸ ਮੱਖਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1) 200 ਫੁੱਟ ਪ੍ਰਤੀ ਓਵਨ ਓਵਨ
2) ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇਆਮ ਸੂਰਜ ਦੇ ਮੈਡਲ .
3) ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਮਧਿਅਮ ਪਨੀਰ ( ਨਾ -ਸਟਿੱਕ) ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ ਕਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਡ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਮੈਡਲ ਰੱਖੋ.
4) ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ. ਉਬਾਲੇ, ਸੇਬ, ਰਿਸ਼ੀ, ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ. Calvados ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਡਗਲੇਸ
1/3 ਨਾਲ ਤਰਲ ਘਟਾਓ.
5) ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਛਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਚਮਚੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੂਰ ਨੂੰ ਵੰਡੋ.
ਨੋਟ: ਇੱਥੇ ਪੈਨ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਟਿਊਟੋਰਿਯਲ ਹੈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 625 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 206 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 324 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 50 ਗ੍ਰਾਮ |