ਲਸਣ ਚਾਈਵਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ

ਚੀਨੀ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 3,000 ਸਾਲ (ਚੌਗ ਰਾਜ ਤੋਂ - 1027 ਬੀ.ਸੀ. ਤੋਂ 256 ਬੀ ਸੀ) ਦੇ ਬਾਅਦ ਲਸਣ ਦੇ ਚੀਵਿਆਂ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ.) ਪਰ ਇਸ ਚਿੱਤ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਸੁੰਦਰ ਕੱਦ ਦੀ ਹਰਮਨਪਿਆਰਾ ਚੀਨ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਹੈ. ਜਾਪਾਨੀ ਕੁੱਕਜ਼ ਲਸਣ ਦੇ ਚੀਵਿਆਂ ਨੂੰ "ਨੀਰਾ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਕੁੱਕਾਂ ਨੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕਵਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਬਗੈਰ ਇੱਕ ਨੂਡਲ ਚੇਝਾਣ-ਫਲਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਵਿਚਾਰਿਆ.

ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਸਤੇ ਇੱਥੇ ਲਸਣ ਦੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨੇ ਹਨ. ਇਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਔਸ਼ਧ ਬਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਚਵਿਜ਼ਾਂ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਵਰਸਪਾਟੇਲ ਲਸਣ ਚਵਜ਼ਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਘਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਗ਼ੈਰ-ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੋਵਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਚਵਿਆਂ ​​ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲਸਣ ਦੇ ਚੀਵਿਆਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ

ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਚਵਿਜ਼ਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ :
ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼ ਬਸੰਤ ਰੋਟਕ ਪੋਕਰ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਨਾਲ - ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੂਰ, ਝੀਂਗਾ, ਕਾਲ਼ੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਚਿਪੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੋਟਟਰਕਟਰ - ਚੀਨੀ ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਇਸ ਪੋਟਟਰਿਕਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਟੋਫੂ ਨਾਲ ਬਣਦੇ ਹਨ.
ਫਲੇਅਰਿੰਗ ਚਵਜ਼ਜ਼ -ਫਲਾਈ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਤਲੇ-ਤੌਲੀਆ ਜੋ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਨੂਡਲਸ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ
ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਚਾਅ ਮੇਨ - ਸਟੀਫਨ ਵੌਂਗ ਤੋਂ ਇਕ ਦਿਲਸ਼ਾਨ ਤਿਆਰ
ਚਿਕਵਾਂ ਨਾਲ ਤਿਲਕਡ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ - ਲਸਣ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਚੀਵਜ਼ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ- ਨਿੰਜ ਪੀਲੇ ਚਵਿਆਂ ​​ਨੂੰ ਮਗ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਨਾਲ ਚੇਤੇ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਨਿਰਰਬੇ - ਇਕ ਜਪਾਨੀ ਪਕਾਇਆ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਵੇਜ਼ ( ਜੋ ਕਿ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਨੀਰਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ) ਅਤੇ ਸੇਟਰੇਡ ਜਿਗਰ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੈ.
ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਡ੍ਰਿੰਕਿੰਗ ਨਾਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਲਾਦ - ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੱਖਣ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਲਸਣ ਦੇ ਚਾਈਵ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੂਪ - ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੂਪ, ਟਾਮ ਜੇਮ ਗੋਂਗ ਦਾ ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਲਸਣ ਦਾ ਚਿਵੇਸ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਚੀਵ ਕਦੋਂ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ? ਜਦੋਂ ਇਹ ਚੀਨੀ ਲਸਣ ਦਾ ਚਿਕਣ ਹੈ

ਆਪਣੇ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲਾਂ, ਲੰਮੀ ਹਰਾ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਬ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਵੇਜ਼ ਨਿਯਮਤ ਚੀਵਾਂ ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਮਾਨਤਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੋਵੇਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਵਿਵਹਾਰ ਧੋਖਾ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਿਆਰੀ ਚੀਵ ਦਾ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਗਾ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਚੀਨੀ ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਵੇਜ਼ ਆਪਣੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​"ਗੈਪਲਿਕ" ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਚੀਵ ਵਰਗੇ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ, ਸਟੋਜ਼, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮਾਸਾਂ ਦੇ ਮੌਰਨਡੇਡ ਲਈ ਚੀਨੀ ਰਸੀਦਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਚਵੱਪੇ ਦਿਖਾਏਗਾ. ਪਰ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੇ ਛਿੱਜੇ ਗ਼ੈਰ-ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਚੀਵਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਫਲਦਾਇਕ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ scrambled eggs ਜਾਂ omelette ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਰੱਸੀ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਚੀਵਾਂ ਲਈ ਬਦਲ ਦੇਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਕੁੱਝ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ

ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਉਹ ਰਾਤ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੁਰਲੀ ​​ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਮਗਰਮੱਛਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਹੁਣ, ਜੋ ਵੀ ਛੱਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚੀਨੀ ਲਸਣ ਦੇ ਚੀਵ - ਇਹ ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ - ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਦਾ ਹੈ:

ਸਟੈਂਡਰਡ ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਵੇਜ਼ (ਗੌ ਚੋਆ) - ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਵੇਜ਼ ਚਿਵੇਆਂ ਵਰਗੇ ਲਗਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖੋਖਲੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਿਆਪਕ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਹਨ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੈਰਕਾਨੂੰਨੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਜਿੱਥੇ ਖਾਣਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਕ ਸਾਸ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲ-ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸਟੋਵ ਜਾਂ ਸੂਪ, ਜਾਂ ਭਰਾਈ ਦੇ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰਲਾਉਣ ਲਈ- ਫਰਾਈਆਂ ਲਈ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵਰਤੋ. ਉਹ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਪ੍ਰਾਨਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋਵੋਗੇ.

ਫਲਾਇੰਗ ਚਾਈਵਜ਼ (ਗੌ ਚੋਆਏ ਫਾ) - ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਛਿੱਆਂ ਵਿੱਚ ਖੋਖਲੇ, ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਸਿੱਟੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਦੇ ਅੰਤ ਹਨ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਦਿੱਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੂਰਖ ਨਾ ਹੋਣ: ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਗੌ ਚੋਏ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਕਪੜੇ ਹਨ. ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖਾਣਾ, ਉਹ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕੱਲੇ ਹੀ ਰਲਾਏ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੀਲੇ ਮੁਕੁਲ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਨਿਯਮਤ ਚੀਵਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਉਹ ਖਾਣਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਲੈਨਿਨਕ ਚੀਵਾਂ ਨਾਲੋਂ ਲੱਭਣਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੋਨਾਂ ਰੈਗੂਲਰ ਸੁਪਰਖੇਜ਼ ਅਤੇ ਏਸ਼ਿਆਈ ਦੁਕਾਨਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਚੀਵਿਆਂ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ
ਪੀਲ਼ੀ ਚਵਿਜ਼ (ਗਊ ਵੋਂਗ) - ਪੀਲੀ ਚਿਉਜ਼ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਚਿਪੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਵਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਵਧੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਦੇ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਹੋਣ ਦੇ. ਇਹ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਰੇ ਤੋਂ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦੇ ਦੇ ਕਲੋਰੋਫ਼ੀਲ-ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਣੂ ਕਦੇ ਵੀ ਐਕਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ.
ਪੀਲਾ ਛਿਵਾਂ ਕੋਲ ਮੋਟੀ ਫਲੈਟਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਹਲਕੇ, "ਪਿਆਜ਼ਾਨੀ" ਸੁਆਦ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਂਗ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਹਲਕੇ-ਫਰਾਈ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਇਕੱਲਿਆਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਪੇਅਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਜਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਚਿਪਾਂ ਦੀ ਬਜਾਇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਚੀਵਾਂ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ

ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਦੇ ਛਿੱਛੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜੀਵਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਨਿਯਮਤ ਲਸਣ ਦੇ ਛਿੱਆਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਡੂੰਘੀ ਗ੍ਰੀਨ ਲਾਈਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਫਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਫੁਲਿੰਗ ਚਵੱਪੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਬਿੱਲੀਆਂ ਦੇਖੋ. ਇਹ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਿਵੇਜ਼ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਪਰ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰਹਿਣਗੇ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗਚਲੇ , ਉਸੇ ਦਿਨ ਹੀ ਵਰਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੋ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤੁਸੀ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਅੰਤ ਨੂੰ ਛੂੰਹਦੇ ਹਨ ਜੇ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤ੍ਰਿਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ.

ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਚਿਵੇਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਫੈੱਡ

ਲਸਣ ਦੇ ਚਵੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਲਸਣ ਦੇ ਛਿੱਸੇ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸਿਰਫ਼ 30 ਕੈਲੋਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਾਣਾ ਪੈਣਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਕੈਰੋਟਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 ਅਤੇ ਬੀ 2 ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਵਿਚ, ਲਸਣ ਦੇ ਛਿੱਆਂ ਨੂੰ ਯਾਂਗ ਜਾਂ ਵਾੱਮਿੰਗ ਭੋਜਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਲਸਣ ਚਵਜ਼ - ਅਖੀਰ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ?
ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਵਾਂਗ ਲਸਣ ਦੇ ਛਿੱਛੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਲਫਰ-ਅਮੀਰ ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੋਂ ਇਸ ਤੇਲ ਦੀ ਪੁਨਰ ਸੁਰਜੀਤੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਜ਼ਖ਼ਮ ਭਰਨ ਲਈ ਚੀਵੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ਅੱਜ, ਚੀਨੀ ਰਸੋਈਏ, ਲੱਕਣ ਦੇ ਚਿਵੇਜ਼ ਦੇ ਐਂਟੀਸੈਪਟੀਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤ ਕੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾ ਕੇ ਪੋਰਕ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.

ਵਧੇਰੇ ਸਰੋਤ, ਪਕਾਈਆਂ ਸਮੇਤ

ਲਸਣ ਚਵਜ਼ਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ - ਲਸਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੱਧਰਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਪੀਲੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਦਾ ਫੋਟੋ

ਬਦਲਵੇਂ ਨਾਂ :
ਲਸਣ ਦੇ ਚੀਵ: ਗੌ ਚਯ, ਚਾਈਨੀਜ਼ ਚਵੀਜ਼, ਚੀਨੀ ਲੀਕ , ਨੀਰਾ (ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ)
ਫਲਾਵਰਿੰਗ ਚਵਿਜ਼: ਗੌ ਚੋਆਏ ਫ, ਫੁੱਲ ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਵੇ, ਫੁੱਲਿੰਗ ਚਾਈਨੀਜ਼ ਚੀਵਜ਼, ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਲੱਕ, ਚੀਨੀ ਲੀਕ ਫੁੱਲ,
ਪੀਲੀ ਚਾਈਵ: ਬਲੈਨਚੇਡ ਚਿਵੇਜ਼
ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਂ: ਐਲੀਮ ਟਿਊਬਰੋਸੌਮ