ਇਹ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੀੜ-ਤੋੜ ਮਿਹਨਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੈਂ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਿਟਡ ਨੀਲੀ ਪਨੀਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਬਣੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਵੱਡੇ ਯੂਕੋਨ ਸੋਨੇ ਦੇ ਆਲੂ
- 1 1/2 ਪਿਆਲਾ / 360 ਐਮ ਐਲ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਚੰਨੀ ਨੀਲੀ ਪਨੀਰ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਮੇਅਨੀਜ਼
- ਬੇਕਨ ਦੇ 5 ਸਟ੍ਰੈਪ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਭੰਗ ਨਲੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ
- 3 ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਠੰਢਾ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਹਲਕੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1/4 ਚਮਚਾ / 1.25 ਮਿ.ਲੀ. ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪਲਾਲੂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਾਕ 1 ਇੰਚ ਚੌਂਕ ਵਿਚ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ (ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚ) ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਆਲੂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਇਸ਼ਨਾਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕੂਲਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਲਿਊ ਪਨੀਰ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ, ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਆਲੂ, 2 ਅੰਡੇ ਵਿੱਚੋਂ, 1/2 ਡੰਡੀ ਦੇ ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ, 1/2 ਦੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ 2/3 ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਬੇਕੋਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਹੌਲੀ ਜੁੜੋ ਲੂਣ ਲਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਵਧਾਓ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਬੇਕਨ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਨੀਲੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ 2 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 366 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 144 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,466 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |