ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪੈੱਨਕੇਕ, ਵੇਫਲਜ਼, ਕ੍ਰੈਪਸ, ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਗਰਮ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਡੇਸਟਰਾਂ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਮੁਢਲੀ ਫਲ ਰਸ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਮੋਰਨੀਡਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਫਲ ਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਲਟਜ਼ਰ ਜਾਂ ਪੰਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਤੁਸੀਂ 30 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਉਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੀ ਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਐਡਿਟਿਵ, ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵ, ਨਕਲੀ ਰੰਗ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਫਲ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕੋਂ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਜੰਮਿਆਂ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫ਼ਲ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਬੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਰੈਸੈਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਫਲ ਰਸ ਦੀ ਦਾਰੂ ਹੈ? ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫ਼ੁਟ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ : ਸੌਸਪੈਨ ਜਾਂ ਪੋਟ, ਮਾਸਰ, ਸਟ੍ਰੇਨਰ, ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ, ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਪੈਟ ਵਿਚ ਫਲ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਵੋ ਤਾਂ ਇਹ ਨਾ-ਸੋਟੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਵਿਕਲਪਿਕ: ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਫਲ (ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ)
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਫ਼ਲ ਤੋਂ ਪੀਲ, ਡੀ-ਸਟੈਮ, ਜਾਂ ਬੀਜ ਹਟਾਓ
- ਫਲ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸਮਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਘਟਾਓ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ
- ਸਿਮਰਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਨਿਰੋਧਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵੱਲ ਨੂੰ ਘਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੱਧ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੈਂਨਰਾਂ ਰਾਹੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਤਲੇ ਸਿਾਰਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦਬਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਡੂੰਘੀ ਸੀਰਪ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਰਸ ਲਿਆਓ.
ਨੋਟ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੂਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਯਾਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਹੋਵੇਗਾ.
ਤੁਸੀਂ ਫ਼ਲ ਸਰਾਪ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਵੈਫਲਜ਼ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਖੰਡ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਰਸ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਢਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੁੱਝ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਸ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਰਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਫਰੋਜਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਚੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਰਤਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 42 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |