ਏਕੋਕ ਬੁਰਗੇਰਸ ਨੂੰ ਆਡੋਬੋ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕਿਪੋਟਲ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੋਂ ਖੱਜਲਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗਾਮਾ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਰਗਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਡੋਬੋ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਚਿਪੋਟਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸ਼ਾਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਟੋਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਉਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਏਲਕ ਮੀਟ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੇਚੁਪ
- 1/4 ਪਿਆਜ਼ (ਨਾਜ਼ਰ)
- Adobo ਸਾਸ ਵਿੱਚ 2 chipotle Peppers (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ; ਪਸੰਦੀਦਾ ਜੇ ਘੱਟ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ)
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਹੈਮਬਰਗਰ ਬੰਨ
- 1 ਛੋਟਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਪਲੇਟ ਏਲਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਕੈਚੱਪ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਪੀਤਲ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 4 ਵੱਡੇ, ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੈਟੀ ਵਿੱਚ ਬਣ ਜਾਓ.
2. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਲਈ Preheat ਗਰਿੱਲ ਬ੍ਰੈਸ਼ ਪੈਟੀਜ਼ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਗ੍ਰਿਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਏੱਕ ਪੈਟੀਜ਼ ਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਮਾ ਤਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਬਰਗਰ ਬਨ ਤੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਨੋਦਸ਼ਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
3. ਇੱਕ ਘੱਟ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਵਰਜ਼ਨ ਲਈ ਦੋ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਚਿੱਪੋਟਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 88 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 144 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |