ਇਹ ਪਰਿਵਾਰ ਪਿਆਰਾ ਪਾਤਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨਸ ਜਾਂ ਜ਼ੀਤੀ ਪਾਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਵੱਡੀਆਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕਜੁਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲੇਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਮੀਟ ਨਾ ਖਾਓ ਤਾਂ ਜ਼ਿਮਨੀ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਰਤੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਚਾਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਪਨੀਰ ਜੋੜੋ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਲਿਪੀ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਟੀਵੀਪੀ, ਗਿੰਮ ਲੀਨ) ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਕੁਝ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗਾਜੈਂਟ, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣ ਲਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ Parmesan ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪੋਰਸੋਲੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਸੱਲੀਬਖ਼ਸ਼ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੀਰੀਜ਼ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬਸੰਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੈਟ ਬੈਗੇਟ, ਕ੍ਰੇਸਟਰੀ ਰੋਲਜ਼ ਜਾਂ ਲਸਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ
- 1 ਛੋਟਾ ਗਾਜਰ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਰੀਬ ਸੈਲਰੀ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 8 ਔਂਸ ਪਤਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ (ਜਾਂ ਮੀਟਦਾਰ ਸਾਸ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ)
- 1 ਛੋਟਾ ਕਲੀ ਲਸਣ (ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ)
- 1/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ
- 1 ਚਮਚ ਸਰਲ-ਆਟੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/3 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ,
- ਵੰਡਿਆ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਦੇ ਆਰੇਗਨੋ, ਕੁਚਲਿਆ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਦਾ ਬੇਸਿਲ
- 12 ਔਂਸ ਪੈਨ ਪਾਤਾ (ਜਾਂ ਜ਼ਟੀ)
- 3 ਡੇਚਮਚ ਪਰਾਮਸਰ ਪਨੀਰ (ਸੇਵਾ ਲਈ ਵਧੇਰੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ skillet ਜ saute ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਗਰਮੀ ਦਾ ਤੇਲ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਚਿੜ੍ਹਾਉਣਾ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ; ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਡੀ ਬੀਫ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਚਿੱਤ ਨਹੀਂ ਲੰਘਦਾ ਅਤੇ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਜਾਂ 4 ਮਿੰਟ ਨਹੀਂ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲੰਬਾ ਖਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ
- ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤਰਲ ਨੇ 5 ਮਿੰਟ ਦੀ ਸਪਲੀਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੁੰਦੀ.
- ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ, stirring, ਪਕਾਉਣ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਦੁੱਧ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਓਰੇਗਨੋ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਉ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਅਕਸਰ ਚਿੜ੍ਹਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚਟਣੀ ਦੀ ਮਾਤਮਾਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਕਰੀਬ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲੰਘੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਿਰਫ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨੈਸ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਓ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਸੌਸ ਸੰਚਾਰ ਕਰੋ. ਪਨੀ ਪਾੱਸ਼ਟਾ ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਓ; ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੇਨ ਪਾਤਾ ਸੁੱਟੋ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਕੁਝ ਵਾਧੂ Parmesan ਪਨੀਰ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸੇਵਾ ਕਰ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 503 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 42 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 37 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 71 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |