ਇਹ ਤਰੀਕਾ, ਦੂਰ ਤਕ, ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਬ੍ਰਟਰਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਭੁੰਜਣਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਰੰਗ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਕਾਰਾਮਿਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕੈਡੀ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਨਸ਼ੇੜੀ ਹੋ!
ਮੈਂ ਸਪਰਾਉਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਲਸਣ ਇਨਸਪੈਕਟਿਡ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਜਾਂ ਬਸਲਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਵਾਲੇ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਐਡ-ਇੰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅੰਤਰਗਤ ਦੇਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਬ੍ਰਸਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ
- 3 ਚਮਚੇ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਲੱਕੜ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 F (200 C / Gas 6) ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਹਰੋਂ ਢਿੱਲੀ, ਰੰਗ ਭਰੀਆਂ, ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਟੁੰਡ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਬਰਨ ਨਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਇਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਭਰਨੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸਲੋਟੇਡ ਚੁੰਮਣ ਨਾਲ ਲਸਣ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
- ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 1/4 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ 1/4 ਚਮਚਾ. ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨਾਲ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨਾ
- ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਲੇਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਕ ਅੱਧਾ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ
- ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਬਣਾ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਭੁੰਨਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਬਾਹਰੋਂ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੇਬਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੇਵਾ ਲਈ ਹੋਰ ਕੋਸ਼ੀਨ ਲੂਣ ਛਿੜਕੋ.
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 2 ਚਮਚ ਨਾਲ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਬਿਲਾਸਿਕ ਸਿਰਕਾ ਦੇ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚ ਨਾਲ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਡੁੱਲ ਦੇਵੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਪਾਉਟ ਨਾਲ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ cranberries ਟੌਸ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬ੍ਰਸਲਜ਼ ਦੇ ਸਪਾਟਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡੰਡੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਪਤਲੇ ਸਪਾਉਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹੋਣਗੇ.
- ਛੋਟੇ ਸਪਾਉਟ ਵੱਡੇ ਨਮਕ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜਿਆਦਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮੀਟਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਢਿੱਲੇ ਪੱਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਸਪਾਉਟ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹਨ. ਸਟੈਮ ਅੰਤ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬਾਹਰਲੀ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਛਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟਹਿਣੇ ਵਾਲਾ ਸਿਰ ਨੂੰ ਤੰਗ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫ੍ਰੈਸਰ, ਬਿਹਤਰ!
- ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਭੜਕੀ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਭੜਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਦੀ ਇਕ ਸੇਵਾ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਕੇ ਦੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ 100% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 186 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 107 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |