ਪਰਮਿਗਿਆਨੋ-ਰੇਗਜੀਨੋ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ

ਅਕਸਰ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪੇਜ ਦੇ ਰਾਜੇ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰਮੀਜੀਆਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਤਾਲਵੀ ਚੀਜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 700 ਸਾਲ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਰੋਮਨ ਸਾਮਰਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਸ਼ੈਲੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਪਰਮਮੀਆਨੋਆ-ਰੇਜੀਆਨੋ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਡਰੱਮ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਹੀਏ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਛੱਡੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ, ਬਿਰਧ ਆਊਟਰੀਅਰ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਮਿਠੇ, ਖਾਰੇ, ਫਲਾਣੇ, ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ਡ ਅਤੇ ਗਿਰੀਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਣਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਪਰਮਿਜੀਨੋ-ਰੇਜੀਆਨਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ

ਭਾਵੇਂ ਅਲਕੋਹੜੀ ਇਕੱਲੇ ਖਾਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. Parmigiano-Reggiano ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ' ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਨੀਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

• 01 05 ਦਾ

  ਪਰਮਿਗਿਆਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਿਆ ਹੈ

  Parmigiano-Reggiano ਇਤਾਲਵੀ DOC ਕਾਨੂੰਨ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਜੋ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਨੀਰ ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਕਾਨੂੰਨ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਰਮਮੀਆਨੋ-ਰੇਗਜੀਆਨੋ ਨਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਪਨੀਰ:

  • ਪਾਮਾ, ਰੇਜੀਓ-ਏਮੀਲਿਆ ਜਾਂ ਮੋਡੇਨਾ ਦੇ ਸੂਬਿਆਂ ਵਿਚ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਜਾਂ ਬੋਲੋਨੇ ਅਤੇ ਮੰਤੁਆ ਦੇ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਵਿਚ
  • ਅਣਪੱਛੇ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਿਆ
  • ਕੇਵਲ ਅਪ੍ਰੈਲ 15 - ਨਵੰਬਰ 11 ਵਜੇ ਦਰਮਿਆਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਘਾਹ ਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਾਂਭ ਲਈ ਦੁੱਧ ਚੁਆਇਆ ਗਿਆ ਹੈ
  • 66 ਪਾਊਂਡ (33 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ 88 ਪਾਊਂਡ (44 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵ੍ਹੀਲਲ ਦਾ ਆਕਾਰ
  • ਘੱਟੋ ਘੱਟ 14 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦਾ ਹੋਣਾ
  • "ਪਰਮਿਜੀਆਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ" ਸ਼ਬਦ ਨਾਲ ਰਾਈਂਡ 'ਤੇ ਮੋਹਰ ਲੱਗੀ, ਜਿਸ ਦਿਨ ਪਨੀਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਕੋਡ ਨੰਬਰ ਜੋ ਸੰਖੇਪਤਾ ਨਾਲ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਨੀਰ ਕਿੱਥੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ

  Parmigiano ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕਦਮ ਹਨ:

  • ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਤੌਣ ਵਾਲੇ ਕੌਲਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਸਟਾਰਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  • ਦੁੱਧ ਕਰੀਬ 90 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ (32 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਮੀ (ਵੇ) ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  • ਦਹੀਂ ਕਰੀਬ 130 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਟੈਗ (55 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਲਦੀ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਹੀਂ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਢਾਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਦੱਬਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਖੌਟੇ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਟਾ ਛੱਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੱਖੀ ਰਿਲੀਜ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
  • ਪਨੀਰ ਦੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿੰਡਰ ਫਾਰਮ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਫਿਰ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਹੀਏ ਦੀ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਉੱਤੇ ਦੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ '

• 02 05 ਦਾ

  ਪਰਮੀਜੀਆਨੋ-ਰੀਜੀਆਨੀਨੋ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ

  Parmigiano-Reggiano ਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਉਮਰ ਦਾ ਹੈ ਪਨੀਰ ਦੀ ਉਮਰ ਲੰਬੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

  • ਜਿਓਵਾਨੇ (ਯੁਵਾ) - 1 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ
  • ਵੇਚੀ (ਪੁਰਾਣਾ) - 2 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦਾ
  • ਸਟਰੇਵਕੀਓ (ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣੀ) - 3 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ
  • ਸਟ੍ਰੇਵਿਕਚਿਊਨ (ਸੁਪਰ ਬਿਰਧ) - 4 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ

  ਗ੍ਰਾਨਾ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ ਪਾਰਡਿਗਿਆਨੋ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਖ਼ਤ ਇਤਾਲਵੀ ਚਿੜੀਆਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਗ੍ਰੈਨਨਾ ਪੈਡਨੋ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਪਰਮਮੀਨੋਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ.

• 03 ਦੇ 05

  Parmigiano-Reggiano ਖਰੀਦਣਾ, ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ

  ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਰਮਮੀਆਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਮਚਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੱਕਰ ਤੋਂ ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਜੇ ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕੇਡ ਪਰਮਮੀਆਨੋਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਚਿੱਟੀ ਫ਼ਿਲਮ (ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਚਿੜੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜਾਂ ਢਿੱਲੀ, ਸਗਬੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲੇਪ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਮਝਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੀ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਿੰਡਲ ਦਾ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕੁਝ ਰਾਈਂਡ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

  ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਪਰਮੀਜੀਆਨੋਆ ਦੀ ਪਾੱਰਜੀ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਪਰੀ-ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਘੱਟ ਹੀ ਚੰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ.

  ਛੋਟੀਆਂ ਪਤਲਾਂ ਖਰੀਦੋ ਜਿਹੜੀਆਂ ਛੇਤੀ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ ਜੇ ਪਨੀਰ ਉੱਲੀ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.

  ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਪਰਮਮੀਨੋਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ ਇੱਕ ਸੀਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਜੁਰਮਾਨਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ (ਹਫ਼ਤਿਆਂ) ਲਈ ਸਟੀਵਨ ਜੇਨਕਿੰਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼, ਚੀਜ ਪ੍ਰਾਇਮਰ ਦੇ ਲੇਖਕ, "... ਚੀਜ਼ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਨਾਪ ਲਗਾਓ - ਇਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਵੀ ਕਰੇਗਾ - ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਹੰਕ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟੋ. , ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. "

  ਇਕੱਲੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, ਪਰਮਮੀਆਨੋਨੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜਾਂ ਤਾਜਾ ਫਲ ਜਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੀ ਤੁਪਕੇ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

  ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ Parmigiano ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਈਨ-ਪੱਖੀ ਪਨੀਰ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਇਟਾਲੀਅਨ ਮਿਠਆਈਆਂ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਚਮਕੀਲਾ ਵਾਈਨ ਤੱਕ, ਫੁੱਲ ਬਿੱਲੀਆ ਲਾਲ ਅਤੇ ਪਿਟਟੋ ਗ੍ਰਿਗਓ ਵਰਗੇ ਇਤਾਲਵੀ ਗੋਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਚੰਗੀ ਹੈ.

• 04 05 ਦਾ

  ਪਰਮਾਮੀਗਯਾਨੋ-ਰੈਜੀਆਨੀਆ ਐਪੇਟਾਜੋਰਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ

  ਪਰਮਾਈਜੀਆਨੋਆ-ਰੇਜੀਆਨੋ ਸੈਲਡ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟਾਪਿੰਗ ਹੈ, ਇੱਕ ਟਨ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਕਿਮਡ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ) ਨੂੰ ਪਹਿਨਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

  • ਪਰਮੇਸਨ ਕ੍ਰਿਸਪ
  • ਬਰੀ ਅਤੇ ਪੈਸਟੋ
  • ਦਾਲ ਅਤੇ ਆਰਟੀਚੌਕ ਸਲਾਦ
  • ਪਰਮਿਗਿਆਨ ਰੇਜੀਆਨੋ, ਨਾਲ ਏਰਗੂਲਾ ਸਲਾਦ
  • ਪਰਮੀਗਿਆਨੋ, ਪ੍ਰੋਸੁਕੁਤੋ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂਟ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫੈਨਿਲ
  • ਪਰਮੀਗਿਆਨੋ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਐਂਡੀ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ
  • ਭੂਰੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਰਮਾਈਜੀਆਨੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੱਟਾ
  • ਕਰੀਮੀ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਗੋਭੀ
  • ਚੀਸੀ ਬ੍ਰਸਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ

• 05 05 ਦਾ

  Parmigiano-Reggiano ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ

  ਗ੍ਰੇਟਿਡ ਪਰਮੀਗਿਆਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੋਟਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਗੱਠਜੋੜ ਦੀ ਗੜਬੜੀ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਡੀਜ਼ਾਈਨ ਕੁੱਕਜ਼ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਸਾਗਨਾ ਵਿੱਚ) ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ, ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਓਟੇਨੈਂਸ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਲੂਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

  • ਝਰੀਪ ਰਿਿਸੋਟਟੋ
  • ਲੀਮੋਨ ਰੀਸੋਟੋ
  • ਕਾਲੇ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਕੁਇਨੋਆ
  • ਕਲੈਮ ਲਿਂਗਲਿੰਗ
  • ਬਾਜ਼ਲ ਪੈਸਟੋ
  • ਰਿਕੋਟਾ ਅਤੇ ਪੈਸਟੋ ਲਾਸਨਾ