ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਨਾ ਕਰੋ. ਬਟਰਟਨੱਟ ਸਕਵੈਸ਼, ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ, ਕ੍ਰੈਨਬਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਪੈਕਾਨਸ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਪਰਕ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੌਗੀ ਵਰਤ ਕੇ ਕੁਝ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਪਕਾਨਾਂ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਧੀਆ ਹੋਣਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਬਰੂਟਨਸਕ ਸਕਵੈਸ਼
- 3 ਤੋਂ 4 ਕੱਪ ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼
- 1/3 ਕੱਪ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਪੀਕਨ ਅੱਧੇ
- 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 425 F (220 C) ਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਾਈਮੈੱਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ (ਅੱਧਾ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ) ਜਾਂ ਦੋ ਛੋਟੇ ਜੈਲੀ ਰੋਲ ਪੈਨ ਤੇਲ.
- ਬਟਰਟਨੱਟ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ 4 ਕੱਪ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾ ਦਿਓ (ਇਕ ਬਾਕੀ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਰਹਿਣ).
- ਸਟੈਮ ਸਟੈਮ ਬ੍ਰੇਸਿਸਲ ਸਪਾਉਟ ਤੋਂ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ, ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਸਪਾਉਟ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਸਕਵੈਸ਼ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਚੌਂਕਾਂ ਜਾਂ ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਨਾਲ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੋਟੇ ਜਾਂ ਕੋਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ. 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਕਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰੋ: ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸੁੱਕੀ ਡੰਡੀ ਪਾਉ. ਪਿਕਨਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਰਗੜਨ ਤਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਨਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਭੂਰਾਦਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਗੰਜ ਹੋਵੇ.
- ਭੂਨਾ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿਕਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਾਗ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹੌਲੀ ਟੋਟੇ ਕਰੋ.
- ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਪਰ ਕੁਝ ਸੋਧਾਂ ਲਈ ਕਮਰਾ ਹੈ.
- ਬੂਟਰਟੋਟ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਘਣ ਹੋਏ ਆਕੌਨ, ਹੱਬਾਡ, ਜਾਂ ਬਟਰਕਪ ਸਕਵੈਸ਼ ਨਾਲ ਬਦਲੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ
- ਬਦਲੇ ਕਰੀਬ 1 ਕੁੰਡਲਟਰਟਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਨਾਲ ਪੇਅਰਨਿਟਾਂ ਨਾਲ 1/2 ਇੰਚ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਮੇਪਲ ਸੀਰਪ ਦੇ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਭੂਨਾ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰਨਾ; ਪਿਕਨਜ਼ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੌਸ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 184 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 53 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |