ਇਹ ਸੇਬ ਕਰਿਸਪ ਇੱਕ ਪਰਵਾਰ ਦਾ ਪਿਆਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ, ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਓਟਮੀਲ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਸੇਬ ਦੇ ਕਰਿਸਪ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ ਅਤੇ ਫੂਜੀ ਸੇਬ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਚੰਗੀ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੇਬ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3/4 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3/4 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 3/4 ਪਿਆਲਾ ਓਟਸ (ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ)
- 8 ਚਮਚੇ ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ
- 2 1/2 ਤੋਂ 3 ਪਾਉਂਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸੇਬ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੂਜੀ ਜਾਂ ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ, ਲਗਭਗ 5 ਤੋਂ 6 ਵੱਡੇ ਸੇਬ)
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/3 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪੈਕ,
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਫੈਸ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਇੱਕ 1/2-ਕੁਆਟਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ 6 ਤੋਂ 8 1- 2 ਕੱਪ-ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਵਾਨ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, 3/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
- ਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕੱਠਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਬਲੇਡ ਨੱਥੀ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਪਲਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰੋ. ਓਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਨਬਜ਼ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਸੇਬ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕੋਰ ਕਰੋ, ਫੇਰ ਪੀਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਪਤਲੀ ਜਿਹੀਆਂ ਪੰਘੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ. ਮੈਂ ਕੁਝ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਟੋਟੇ ਕਰੋ. ਸੇਬ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ 1/3 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਸੇਬ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ (ਆਂ) ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਪਲੇਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੇਬ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ.
- 40 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੇਬ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 404 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 31 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 188 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 69 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |