ਸੇਕ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਓ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸੇਕ ਇੱਕ ਚਾਵਲ-ਅਧਾਰਿਤ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਬਣਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਵਲ ਵਾਈਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ ਤੇ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋਵੋਂ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਉਲਝਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਇੱਕ ਖਾਦ ਕਾਕਟੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਹੈ, ਹੁਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ.

ਸੇਕ ਕੀ ਹੈ?

ਸੈਕ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਚੌਲ ਵਾਈਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਦੁਆਰਾ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਬੀਅਰ.

ਇਹ ਇਕ ਸਪਸ਼ਟ, ਘੱਟ ਸਬੂਤ, ਸ਼ਰਾਬ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਵਲ, ਖਮੀਰ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੋਜੀ (ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿੱਠੀ, ਸੁਗੰਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਚੌਲ ਜਾਂ ਜੌਂ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ) ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸੈਕ ਨੂੰ ਸ਼੍ਰੇਣੀ, ਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਕ ਹਨ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋਗੇ. ਇੱਕ ਲੇਬਲ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਿੰਨ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ (ਯਾਂਮਾਈ ਗਿੰਜੋ ਗੇਂਸਹੱ) ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇਣ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫਿਰ ਖਾਕੁ ਲਿਨਕੁਰ ਵਰਗੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਲਿਕੂਰ ਹਨ .

ਸੇਕ ਨੂੰ ਸੂਜੂ (ਜਾਂ ਸ਼ੌਚੂ) ਨਾਲ ਵੀ ਉਲਝਣ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ , ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਕੋਰੀਆਈ ਦੀ ਆਤਮਾ ਹੈ ਜੋ ਚੌਲ ਜਾਂ ਜੌਂ ਵਰਗੇ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸੂਝ-ਬੂਝਾਂ ਵਿਚ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣਾ ਸਿੱਖੀਏ!

ਸੇਕ ਪੀਓ ਕਿਸ

ਪੀਣਾ ਸਿੱਧੀਆਂ ਪੀਣ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢਾ. ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਦੀ ਭਲਾਈ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੇਠਲੇ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਜਿਵੇਂ ਫੂਸੁੂ-ਸ਼ੂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਿੱਘ ਮਿਲਦਾ ਹੈ

ਇੱਥੇ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਕੱਪ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟਾ ਕੈਰਾਫ਼ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਵੀ ਗਰਮੀ-ਸਬੂਤ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਖਾਕ ਤੇ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਢੁਕਵਾਂ ਕਰਨਾ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਹੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੰਪਨੀ ਹੈ

Amazon.com ਤੇ Sake Sets ਖਰੀਦੋ

ਸੇਕ ਕਾਕਟੇਲ ਪਕਵਾਨਾ

ਜਿਆਦਾ ਅਤੇ ਜਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਰਿਹਾ ਹੈ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਅਧਾਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਗਪਗ 'ਗੁੱਸਾ' ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

• ਚੈਰੀ ਬਲੋਸਮ ਟੀਨੀ
• ਜਾਪਾਨੀ ਚੈਰੀ ਬਲੌਸੋਮ ਮਾਰਗਾਰੀਟਾ
• ਕਾਇਟੋ ਖੀਰ
• ਕਮਲ ਫੁੱਲ
• ਮੈਨਹਟਨ ਲਵ ਸਟੋਰੀ
• ਸਾਕੇਤੀਨੀ
• ਜ਼ੈਨ ਮਿਲਕ ਬਾਥ

ਸਾਕ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਗ੍ਰੇਡ

ਸੈਕ ਨੂੰ ਉੱਚਤਮ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਫਤਸੁ-ਸ਼ੂ ਸਭ ਤੋਂ ਨੀਵਾਂ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਮਾਈ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

• ਜੰਸਮਾਈ - ਇਸ ਖਾਤਰ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਅਲਕੋਹਲ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਧ ਗ੍ਰੇਡ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਈ ਲੇਬਲ "ਜੰਮਾਂ" ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦਾ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਐਡਮੀਟਿਵ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
• ਹੋਨਜੋਜ਼ੋ - ਇਸਦੇ ਖਾਸੀਅਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਬਰੌਰ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
• ਫਤਸੁ-ਸ਼ੂ - ਇਹ ਕੋਈ ਨਿਯਮ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਕਿ ਗਰਮੀ ਮਾਸਕ ਖਾਕ ਵਿੱਚ ਅਸ਼ਲੀਲਤਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਲੇਕ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ

ਗੈਨਜੂ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਾਦ ਨੂੰ 15-16% ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਬੋਤਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .

• ਗੇਂਸਹੂੰ - ਪੂਰੀ ਤਾਕਤ ਦੀ ਘਾਟ ਜਿਹੜੀ ਢਿੱਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 18-20% ਤੇ ਬੋਤਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
• ਕੌਸ਼ੂ - ਸੈਕ ਜੋ ਬੁੱਢਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ .
• ਨਾਮਾ - ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਅਨਪੀਟੁਰਾਈਜ਼ਡ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਹੈ.
• ਨਿਗੋਰਿ - ਇਹ ਫਾਇਦਾ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਦਿੱਖ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਫਿਲਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਚੌਲ ਪਾਲੀ ਕਰਨਾ

ਭੂਰਾ, ਛਾਣਾਂ ਅਤੇ ਜਰਮ ਦੇ ਇੱਕ ਭਾਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਚੌਲ ਦੀ ਪਾਲਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਡਿਜੀਟੀਆਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੌਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕਾਰਨ ਲੱਭਣ ਲਈ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਹੈ.

ਇਹ ਇਕ ਵਿਰੋਧੀ ਹੈ, ਪਰ ਘੱਟ ਨਿਰਵਿਘਨ ਚਾਵਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਘਾਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਚੌਲ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਬਾਕੀ ਹੈ.

• Dainginjo - ਅਤਿ-ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਫਾਰਮੇਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਪਾਲਣ 35-49%.
• ਗਿਨਜੋ- 50-60% ਪਾਲੀ ਪਾਲਿਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਦੀ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਪਾਓ.
• ਟੋਕਬਟਸੁ ਜੋਂਮਾਈ - ਘੱਟੋ ਘੱਟ 65% ਪਾਲਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਚੌਲ ਤੋਂ ਜੁਨਮਾਈ ਦੀ ਖਾਤਰ.
• ਜੰਸਮਾਈ - ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਵਲ ਜਿਸ ਨੂੰ 70% ਪਾਲਿਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਹੁਣ ਸਭ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ ਬੋਤਲ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਰਸਾਉਣਾ ਹੈ.

ਸੈਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਾਇਦਾ ਕੋਈ ਵਾਈਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਵਾਈਨ ਵਾਂਗ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ ...

• ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੇਬਲਸ 'ਤੇ ਇਕ ਬੋਟਿੰਗ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ' ਤੇ ਇਸ ਮਿਤੀ ਦੇ ਨੇੜੇ-ਤੇੜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
• ਨਮਾ ਖਾਦ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ.
• ਬਿਨਾਂ ਖੋਪਲੇ ਹੋਏ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 16 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਉਥੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਾਈਨ ਚਿਲੱਲਰ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ.
• ਖਾਦ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇਗਾ.