ਮੇਰੇ ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਕੀ ਹੈ?

ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਬੋਤਲ ਦੇ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀਅਮ (ਏਬੀਵੀ) ਲਈ ਵੇਖੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗੀ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਜਾਂ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਡੁੱਲੋਗੇ, ਕੀ ਇਹ ਸਟੈਂਡਰਡ 80 ਪ੍ਰਮਾਣ ਹੈ, ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਫਿਰ ਵੀ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਕੀ ਹੈ?

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿਕਦਾਰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਜੋ ਅਸੀਂ ਮਹਾਨ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਗਿਆਨਕ ਯੰਤਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਪਰੀਖਣ ਕਿੱਟ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਸਿੱਧਾ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਡਰਿੰਕ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਤਾਕਤਵਰ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਫਾਰਮੂਲਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮਿਕਸਡ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਸਮਰੱਥਾ ਘੱਟ ਕਰਨ ਜਾਂ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੱਥਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ

ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ABV ਦਰਸਾਉਣਾ

ਹਰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਦੋ ਨੰਬਰ ਹਨ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਤ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ: ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀਅਮ (ਏਬੀਵੀ) ਅਤੇ ਸਬੂਤ. ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਿੱਛੇ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਪਰਿਵਰਤਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਹਨ

ਏਬੀਵੀ ਕੀ ਹੈ? ਵੋਲਕ ਦੁਆਰਾ ਅਲਕੋਹਲ ਲੇਬਲ ਤੇ ਅਕਸਰ ਏਲਸੀ / ਵਾਲੀਅਮ ਜਾਂ ਏਬੀਵੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੜ੍ਹਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪਦਾ ਹੈ.

ਡਿਸਟਿਲਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਡਿਸਟਿਲਰ ਇਕ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਡਿਸਟਿਲਟ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਬੌਟਲਿੰਗ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਵੈਲਕਮ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਤੇ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਾਰੇ ਸ਼ਰਾਬ, ਵਾਈਨ, ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਸਮੇਤ ਕਾਨੂੰਨੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਵੇਚੇ ਗਏ ਹਰ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਤੇ ABV ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

ਸਬੂਤ ਕੀ ਹੈ? ਸਬੂਤ ਇਹ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੈਕਸਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰਕਮ' ਤੇ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਅਮਰੀਕੀ ਸ਼ਰਾਬ ਵੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬੂਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਰਾਬ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਅਲਕੋਹਲ ਕਹਿਣ ਨਾਲੋਂ ਇਹ ਸੌਖਾ ਹੈ (ਜਿਸ ਦੇ ਦੋਨੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਕੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ) .

ਸਬੂਤ ਸਿਰਫ ਤਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਲੇਬਲ ਤੇ ਸ਼ਬਦ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ.

ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਔਸਤ ਏਬੀਵੀ

ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਲਈ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਹੱਦ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ:

• ਬ੍ਰੈਂਡੀ, ਜਿੰਨ, ਰਮ, ਕਾਲੀਆਲਾ, ਵੋਡਕਾ, ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏਬੀਵੀ ਜਾਂ 80 ਪ੍ਰਫੁੱਲ ਹਨ. ਕੁਝ ਹਾਈ-ਪ੍ਰੂਫ ਮਿਕਦਾਰ - ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਸਕੀ ਅਤੇ ਰਮਜ਼ - 50 ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਤ ਏਬੀਵੀ (100 ਪ੍ਰਮਾਣ) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਲੇ ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਲਿਆਰਾਂ ਨੂੰ 35 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏ.ਬੀ.ਵੀ. (75 ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ) ਤੇ ਬੋਤਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
• ਲਿਕੂਰ 15 ਤੋਂ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏਬੀਵੀ ਜਾਂ 30 ਤੋਂ 60 ਪ੍ਰਮਾਣਾਂ ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੌਨਟਰਾਈਊ , ਵੀ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏਬੀਵੀ (80 ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ) ਹਨ.
• ਬੀਅਰ 3 ਤੋਂ 13 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏਬੀਵੀ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
• ਵਾਈਨ 8 ਤੋਂ 14 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏਬੀਵੀ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਤੇਜ਼ ਗਣਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨ ਫਾਰਮੂਲਾ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਏਬੀਵੀ ਅਤੇ ਸਬੂਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਵਿਚ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ:

ABV x 2 = ਸਬੂਤ

ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ:

• 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏ.ਬੀ.ਵੀ. 80 ਪ੍ਰੋਟੈਕਸ਼ਨ ਹੈ
• 15 ਫੀਸਦੀ ਏ.ਬੀ.ਵੀ. 30 ਪ੍ਰਮਾਣੀਕ ਹੈ

ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਾਕਟੇਲ ਗੀਕ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਸਿਰਫ ਇਹ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਕੀ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਥੋੜੀਆਂ ਮਾਮਲਿਆਂ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਣਿਤ) ਵੀ ਮਾਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਹੈ.

ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ ਕੁਝ ਕਾਰਕਾਂ ਕਰਕੇ ਇਹ ਗਣਨਾ ਸਿਰਫ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਤਾਕਤ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਫਾਰਮੂਲੇ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਅਣਜਾਣਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹਰ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਅਤੇ ਘਰ ਦੇ ਬਾਰਟੇਡਰ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:

• ਕਈਆਂ ਨੂੰ ਝਟਕਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਰਫ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ .
• ਕੁਝ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ 2-ounce ਗੋਲਾ ਸੁੱਟਣਗੇ ਜਦਕਿ ਦੂਸਰੇ 1 1/2 ਔਂਸ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ.
• ਕੁਝ ਹਾਈਬਬਿਲ ਨੂੰ 6 ਔਨਸ ਅਦਰਕ ਏਲ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਨ ਜਦਕਿ ਦੂਜੇ ਸਿਰਫ 4 ਔਂਸ ਵਰਤਦੇ ਹਨ.

ਕੱਚ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਜਦੋਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣਾ , ਵੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਤਾਕਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਣੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ 7 ਆਊਸ ਕਲਾਂ ਦੀ ਗਲਾਸ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ 10-ਆਊਸ ਹਾਈਬਾਲ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਇੱਕੋ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੋਵੇਗੀ

ਇਹ ਇੱਕ ਅਲਕੋਹਲ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰਲ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ

ਕਾਕਟੇਲ ਸਬੂਤ ਫਾਰਮੂਲਾ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸੀਂ ਮਿਕਸਡ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜਾਣ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਇਕ ਮੂਲ ਫਾਰਮੂਲਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਡਰਿੰਕ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਾਂ:

( ਅਲਕੋਹਲ ਸਮਗਰੀ x ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਵੋਲਯੂਮ / ਕੁੱਲ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਵਾਲੀਅਮ ) x 100 = % ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀਅਮ ਦੁਆਰਾ

ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਲਝਣ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲਟਕਾਈਏ, ਇਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਵਜੋਂ ਕਲਾਸਿਕ ਮਾਰਟੀਨੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂਗੇ.

ਇੱਕ ਮਾਰਟੀਨੀ ਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੋਚ

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤੋੜ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਹਰੇਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਆਪਣੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤਾਕਤ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੀਲੂਨੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵੀ ਕਾਰਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਕੁੱਲ ਵੋਲਯੂਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.

ਅੰਦਾਜਨ ਵਾਲੀਅਮ	ਸਟੈਂਡਰਡ ABV
2.5 ਔਂਡ ਜਿਨ	- 40% ( .40 ) ਏਬੀਵੀ ਜਾਂ 80 ਪ੍ਰਫੁੱਲ
.5 ਓਜ਼ ਸੁੱਕੇ ਵਰਮਾਥ	- 15% ( .15 ) ਏਬੀਵੀ ਜਾਂ 30 ਸਬੂਤ
.5 ਔਂਸ ਪਿਘਲਾ ਬਰਫ	- ਸਟੈਂਡਰਡ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਅਲਾਊਂਸ

ਇਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਫਿਰ ਪ੍ਰਤੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਕੁੱਲ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਗੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਕੁੱਲ ਵੋਲਯੂਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

( .40 x 2.5 ) + ( .15 x .5 ) = 1.075	2.5 + .5 + .5 = 3.5 ਔਂਸ
(ਅਲਕੋਹਲ ਸਮਗਰੀ x ਸ਼ਰਾਬ ਵਾਲੀਅਮ)	(ਕੁੱਲ ਪੀਣ ਵਾਲੀਅਮ)

ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਨਾਂ ਨੰਬਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਫਾਰਮੂਲੇ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

1.075 / 3.5 = .30 x 100

= 30% ਏਬੀਵੀ ਜਾਂ 60 ਪ੍ਰਮਾਣ

ਨਤੀਜਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਔਸਤ ਜਿੰਨ ਮਾਰਟੀਨੀ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏ.ਬੀ.ਵੀ., ਜਾਂ 60 ਪ੍ਰਮਾਣ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਮਝਣਯੋਗ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ ਜਿੰਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨਸਮ ਦੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਬਰਫ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਜਿੰਨ ਦੇ ਬੌਟਿਲੰਗ ਪਰਫੌਰਮ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੇਠਾਂ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ . ਬੇਸ਼ਕ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਾਰਟੀਨੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜਿੰਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਵਾਈਨਮੌਥ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗੀ.

ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਔਸਤ ਮਾਰਟੀਨੀ ਕੱਦਿਅ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੱਗਭੱਗ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਮੈਨਹੈਟਨ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਨੱਕ ਵਰਗੀ ਜਿਹੜੀਆਂ ਵੀ ਅਲਕੋਹਲ "ਅਪ" ਡ੍ਰਿੰਕ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹਨ.

ਲੰਬੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪਿੰਡੇ ਹਲਕੇ ਹਨ

ਅਸੀਂ ਪੱਟੀ ਵਿਚ ਜੋ ਸਾਰੀਆਂ ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਡੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਆਮ ਬੈਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਰਸ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਮਿਕਸਰ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹਾਈਬਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਟੌਮ ਕਲਿਨਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਜਿੰਨ ਇਕਲੌਤਾ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਕੋ ਇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਗਣਨਾ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦੂਜੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦੇ ਕੁਲ ਵੋਲਯੂਮ ਵਿਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

1.5 ਔਂਸ ਜ਼ਿਨ	- 40% ( .40 ) ਏਬੀਵੀ ਜਾਂ 80 ਪ੍ਰਫੁੱਲ
1 ਔਂਸ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
.5 ਔਂਸ ਸਧਾਰਨ ਿਸਰਪ
4 ਔਂਸ ਕਲੱਬ ਸੋਡਾ
.5 ਔਂਸ ਪਿਘਲਾ ਬਰਫ
( .40 x 1.5 ) = .60	1.5 + 1 + .5 + 4 + .5 = 7.5 ਔਂਸ
(ਅਲਕੋਹਲ ਸਮਗਰੀ x ਸ਼ਰਾਬ ਵਾਲੀਅਮ)	(ਕੁੱਲ ਪੀਣ ਵਾਲੀਅਮ)

ਮਾਰਟੀਨੀ ਵਾਂਗ ਹੀ, ਜੋ ਕੁਝ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਦੋ ਨੰਬਰ ਕਾਕਟੇਲ ਪ੍ਰਮਾਣੂ ਦੇ ਫਾਰਮੂਲੇ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ:

.60 / 7.5 = .08 x 100

= 8% ਏਬੀਵੀ ਜਾਂ 16 ਸਬੂਤ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਗ਼ੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਮਿਕਸਰ ਦੁਆਰਾ ਲਏ ਗਏ ਇੱਕ ਉੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ, ਤਾਕਤ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, 8 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏਬੀਵੀ (16 ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ) ਤੇ, ਔਸਤ ਟੌਮ ਕੋਲਿਨ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ ਇਸ ਕਰਕੇ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵੱਡੀਆਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਗੇੜਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋਏ ਸ਼ਰਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਮਾਰਟਿਨਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਲਿਕੜਾਂ

ਲੀਕਜ਼ ਇਸ ਸਮੀਕਰਨ ਦੇ ਮਹਾਨ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਮੰਨ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਜਿੰਨ, ਵੋਡਕਾ, ਵਿਸਕੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਧਾਰ ਆਤਮਾ 80 ਪ੍ਰਫੁੱਲ ਹਨ (ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ' ਤੇ ਜੇਕਰ ਇਹ 100 ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰੂਪ 'ਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰੂਪ' ਚ ਦੱਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ), ਲੀਕਰਾਂ ਇੰਨੀ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਲਿਕਰਾਂ ਦੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋਵੇਗੀ ਇਹ ਇੱਕ ਹੀ ਬਰਾਂਡ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕੋ ਸ਼ੈਲੀ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਲਿਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ.

ਸੰਤਰੀ ਲੀਕਰਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਿਸਾਲ ਹੈ:

• ਟ੍ਰਿਪਲ ਸਕਿੰਟ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏਬੀਵੀ (60 ਪ੍ਰਫੁੱਲ) ਜਾਂ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
• Grand Marnier ਅਤੇ Cointreau ਦੋਵੇਂ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏ.ਬੀ.ਵੀ. (80 ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ) ਤੇ ਬੋਤਲ ਹਨ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਕੋਲ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਮਜ਼ ਅਤੇ ਕਲੀਵਲਾਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, Cointreau ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਮਾਰਗਰੇਟਾ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਔਸਤ ਤੀਹਰੀ ਸਕਿੰਟ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਨਾਲੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋਵੇਗੀ.

ਇਕੋ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਰੈਂਡ ਵੀ ਅਲਕੋਹਲ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਥੰਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਅੱਗੇ ਵੀ ਤੀਜੀ ਸਕਿੰਟ ਨੂੰ ਤੋੜੀਏ:

• ਐਰੋ ਟ੍ਰਿਪਲ ਸੈਕਸ਼ਨ 17 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏਬੀਵੀ (34 ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ) ਹੈ.
• ਬੋਲਸ ਟ੍ਰੀਪਲ ਸੈਕਸ਼ਨ 21 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏ.ਬੀ.ਵੀ. (42 ਸਬੂਤ) ਹੈ.

ਜੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੋਤਲ ਦੇ ਲੇਬਲ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਈ ਵਾਰੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ), ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਲੇ ਸਬੂਤ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਨਾਲ ਜਾ ਕੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਕੁਰਬਾਨੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਆਨਲਾਈਨ ਕੈਲਕੂਲੇਟਰ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਗਿਣਤ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਸਬੂਤ ਨੂੰ ਜਾਨਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਔਨਲਾਈਨ ਟੂਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨੈਸ਼ਨਲ ਹੈਲਥ ਰੀਟਿੰਕਿੰਗ ਪੀਣ ਦੀ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਕੌਕੈਲ ਕੰਟੈਂਟ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੌਖਾ ਸਾਧਨ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਖਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਏਗਾ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਸਾਧਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੀਣ ਦੇ ਸੱਚੀ ਪ੍ਰਮਾਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ ਹਨ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਕਸਡ ਪਿਕਨ ਦੀ ਆਖਰੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.