ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਕੇ ਸਕ੍ਰੀਨ ਕੇਕ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ!
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਇਹ ਕੇਕ ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਇਸਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਬੰਡਟ ਪੈਨ ਜਾਂ ਟਿਊਬ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 1 ਕੱਪ ਗੰਨਾ ਹੋਈ ਖੰਡ
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 3 ਕੱਪ / 13 1/2 ਆਟੇ ਦਾ ਆਲ਼ੇ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 6 ਔਂਜ਼ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ (ਪੰਘਰਿਆ)
- 8 ਔਂਸ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਗ੍ਰੀਸ ਅਤੇ 12 ਕੱਪ ਦਾ ਬੰਡਕ ਕੇਕ ਪੈਨ ਜਾਂ 10 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੇਕ ਪੈਨ ਕਰੋ.
- ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਹਲਕੇ (ਤਕਰੀਬਨ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ) ਤਕ ਹਰਾਓ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਣਾ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ, ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਹਰਾਓ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਬੀਟ
- ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ.
- ਘੱਟ 'ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਵਾਰ' ਤੇ ਕਰੀਬ 1 ਕੱਪ, ਕਰੀਮਾਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਬਦਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ.
- ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟਰੱਟ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ.
- Preheated ਓਵਨ ਵਿਚ 45 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ, ਜ ਇੱਕ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਜ ਕੇਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਦ ਲੱਕੜੀ ਦੇ picking ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਆ ਜਦ ਤਕ.
- ਰੈਕ ਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ 10 ਮਿੰਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੂਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕੇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 251 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 80 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 473 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |