ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਵੈਨੇਸ਼ੇਰ ਆਜੜੀ ਦੇ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਟੀ.ਵੀ.ਪੀ. ਨਾਲ ਇਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਆਜੜੀ ਦੇ ਪਾਈ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮੀਟ ਵਰਗੇ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਆਜੜੀ ਦੇ ਪਾਈ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵੀਨ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਕਲਪਕ Parmesan ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਤੇ ਅਵੱਸ਼, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਬਜੀਆਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਮੱਖਣ ਬਦਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਵਧੇਰੇ ਸਧਾਰਨ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਸ਼ਿੰਗਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਗਾਜਰ, ਪਾਸਤਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਬਰੋਕਲੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਛੋਟਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/2 ਕੱਪ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼
- 1/2 ਕੱਪ ਹਰੇ ਮਟਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 4 ਆਲੂ, ਕੱਟਿਆ
- 1/4 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਜਾਂ ਨਿਯਮਿਤ ਦਹੀਂ
- 1/2 ਟੇਢੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜੇ ਪੀਰਮਸਨ ਪਨੀਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 2 ਡੇਚਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ
- 2/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ
- 2 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਰਿਸ਼ੀ
- ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- Pepper (ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਕਾਓ.
- ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੀ ਸਬਜੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਗਾਜਰ, ਬਰੌਕਲੀ, ਗੋਭੀ ਹਰਾ ਬੀਨ, ਹਰੀ ਮਟਰ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਭਾਫ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋ ਕੁਝ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਅਗਲਾ, ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪੀਲਿੰਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਚੋਣਵਾਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਹੋਵੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੇਵਲ ਆਪਣੇ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛਿੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਕਰੋ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ
- ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਬਾਕੀ 2 ਚਮਚੇ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਅੱਗੇ, ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਆਟਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ , ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਨ ਲਈ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਕੁੱਕੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਘੁਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.
- ਭੁੰਲਨਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਨਾ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਅਯਾਲੀ ਦੇ ਪਾਈ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਵੱਡੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਥੋੜਾ
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਨੇ ਦੇ ਲਈ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੋਟੇ ਦੇ ਵਿਚਾਰ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 371 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 652 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 65 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |