ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਗਿੱਲੇ ਸੇਬ ਪੀਕਿਨ ਬਾਂਡਟ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਿਠਆਈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਾਪੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਛਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧ ਪੇਕੈਨ ਭਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨਗੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਦਿਨ ਅੱਗੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਕੇਕ ਦੇ ਗੁੰਬਦ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਇੱਕ ਬੰਡਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਰਿੰਗ ਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਕੇਕ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਗੁੱਗਲਪੁਫ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜਰਮਨੀ, ਆਸਟਰੀਆ ਅਤੇ ਪੋਲੈਂਡ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਯਹੂਦੀ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀ. ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ Gugelhupf ਰਵਾਇਤੀ Bundkuchen ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੋ ਸ਼ਬਦ ਬੰਦ ਅਤੇ Kuchen (ਕੇਕ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਾਮ ਦਾ ਗਠਨ.
1950 ਵਿਆਂ ਅਤੇ 1960 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਧਾਰਿਆ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਈ, ਜਦੋਂ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੋਰਡਿਕ ਵਾਇਰ ਨੇ ਨਾਮ "ਬੁੰਟ" ਦਾ ਵਪਾਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਕਾਸਟ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਤੋਂ ਬੁੰਟ ਪੈਨ ਬਨਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਪਿਲਬਰ੍ਬਰਿ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰੀ ਨੇ ਵੇਖਿਆ ਕਿ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ ਹੈ
ਬੁੰਟਕੇਟ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਾਈ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਪਲੱਸ, ਇੱਕ ਬੰਡਟ ਕੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫੈਨਸੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਮੱਕੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮਫਿਨ ਵਾਂਗ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਬੁਣਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ.
ਸੁਝਾਅ: ਇਕ ਕਾਰਾਮਲ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਛੋਟਾ ਕਰਕੇ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ)
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 2 1/2 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵ, ਤਿਲਕਣਾ)
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਸੇਬ (ਹਨੀ ਕ੍ਰਿਸ਼ਪ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਲੇਡੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਕੱਪ ਪੀਕਾਨ (ਮੜੌਡ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° F ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ
- ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ, ਛੋਟਾ ਕਰਣਾ, 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਸ਼ੂਗਰ. ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਣਾ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਮਾਰੋ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਕਰੀਮਾਈਜ਼ਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਦਮ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਉਦਾਰਵਾਦੀ buttered ਅਤੇ floured 13 x 9 x 2 ਇੰਚ ਬੰਡਤ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ batter ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 1/2 ਕੱਪ ਵਾਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੀਕੈਨ ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ; ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ
- ਕਰੀਬ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 350 ਫੁੱਟ ਬੇਕ, ਜਾਂ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਕੇਕ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਛਾਲ ਜਾਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਛੂਹੇਗੀ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 333 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 93 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 263 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |