ਅਜ਼ਰੀਅਨ ਅਤੇ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੀ ਫਰਕ ਹੈ?

ਅਜ਼ਰੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਕੀ ਹੈ?

ਛੋਟਾ ਉੱਤਰ ਇਹ ਹੈ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜੋ ਕਿ ਪੁਰਤਗਾਲ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਆਟੋਮੋਨਸ ਰੀਜਨ ਦੇ ਆਜ਼ੋਰਜ਼ ਟਾਪੂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਐਜ਼ੋਰਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਹਿਰਦਾ, ਕਿਸਾਨ-ਆਧਾਰਿਤ ਰਸੋਈ ਵਾਲੀ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਟੋਵ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਗਾਇਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸਹੀ ਉੱਤਰ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ, ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਅਜ਼ੌਰਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਸੁਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਤਾਂ ਸੰਭਾਵਨਾ ਇਹ ਮੰਨ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਟਾਪੂਆਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਬਰਾਬਰ ਹਨ, ਜਾਂ ਪੁਰਤਗਾਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੀ ਹਨ.

ਪਰ ਜਦੋਂ ਭਾਸ਼ਾ ਇੱਕੋ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਇਕੋ ਹੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਭੂਗੋਲ ਅਤੇ ਭੋਜਨ

ਪਹਿਲਾਂ, ਅਜ਼ੋਰਸ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ: ਐਜ਼ੋਰਸ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਕਾਰ ਦੇ ਨੌਂ ਟਾਪੂਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਦਿਸ਼ਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ, ਸਓ ਮਿਗੁਏਲ, ਲਗਭਗ 747 ਵਰਗ ਕਿ.ਮੀ. ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ, ਕਾਰਵੋ, ਕੇਵਲ 17 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਤੇ ਹੈ. ਉਹ ਤਿੰਨ "ਸਮੂਹਾਂ" ਵਿੱਚ ਹਨ, ਜੋ ਭੂਗੋਲਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਓ ਮਿਗੂਏਲ ਅਤੇ ਸਾਂਟਾ ਮਾਰੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਬੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ ਹੈ. ਟੈਰੇਸੀਰਾ, ਫੇਿਆਲ, ਪਿਕਕੋ ਅਤੇ ਗਰੌਸੀਓ ਮੱਧ ਗਰੁੱਪ ਹਨ ਅਤੇ ਫਲੋਰਸ ਅਤੇ ਕਾਰੋ ਉੱਤਰੀ ਗਰੁਪ ਹਨ.

ਟਾਪੂ ਭੂਗੋਲਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਲੱਗ ਥਲੱਗ ਹਨ, ਦੋਵੇਂ ਮੁੱਖ ਭੂਮੀ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੀ ਹਨ. ਉਹ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਵਿਚਲੇ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਪੋਰਟੁਗਲ ਦੇ ਤੱਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੈਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ 1427 ਦੇ ਕੋਲ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਨੇਵੀਗੇਟਰ ਡਾਇਓ ਡ ਸਿਲਵੇਜ਼ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਸੀ.

ਇਸ ਗੱਲ ਤੋਂ ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਰਹਿ ਚੁੱਕੇ ਸਨ.

ਇਹ ਮੁੱਖ ਕਾਰਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਕਿ ਅਜ਼ੋਰਜ਼ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਅੱਜ ਵੀ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਕਿਸੇ ਇਕ ਟਾਪੂ ਉੱਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੇਨਲੈਂਡ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟਾਪੂਗੋਲਾਗੋ ਵਿਚ ਦੂਜੇ ਟਾਪੂਆਂ ਨਾਲੋਂ.

ਇਤਿਹਾਸ

ਅਜ਼ੋਰਸ ਦਾ ਵੀ ਅਤਿਅੰਤ ਅਨਪੜ੍ਹਤਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਸੀ - ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ, ਅੱਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨਾ ਗੁਆਚ ਗਏ ਹਨ ਉਹ ਬਸ ਲਿਖਤ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੱਕ ਪਾਸ ਹੋ ਗਏ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੇ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ. 1 9 00 ਦੇ ਅਰਸੇ ਦੇ ਅਰਸੇ ਵਿੱਚ ਐਜ਼ੋਰਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਇਮੀਗ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਲਹਿਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਲਿਖਤੀ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਨੇ ਵਾਸੀਆਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਰੁਕਿਆ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਲੇਖਕ ਡੇਵਿਡ ਲੀਇਟ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ, ਇਹ ਉਹ ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਸਨ ਜੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਗਏ. ਟਾਪੂ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਮਿਹਨਤੀ ਕਿਸਾਨ ਅਤੇ ਮਛੇਰੇ ਸਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਬਹੁਤ ਗਰੀਬੀ ਅਤੇ ਵੱਧ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਟਾਪੂਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ 'ਚ ਗਏ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਕੈਫੇ ਖੋਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੇ. ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿਚ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਲੋਕ ਕਿਉਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ? ਇਹ ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਥੋੜਾ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਅੈਸੋਰਸੀਅਨ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਇਸ ਲਈ, ਅਜ਼ੋਰਰੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੁੱਖ ਭੂ-ਮੱਧ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਖਾਣਾ ਤੋਂ ਕੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ? ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਅੈਸੂਰਿਅਨ ਟਾਪੂ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟਾਪੂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਤੁਸੀਂ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਆਮ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪੁਰਤਗਾਲ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲੋਂ ਅੈਸੂਰਿਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਜਿਆਦਾਤਰ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਨਿਯਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ). ਸੁਆਦਲੇ ਸੁਭਾਵਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਭੋਜਨ ਮੁੱਖ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਉਦਾਹਰਣ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੇਵਿਡ ਲਿਟ ਨੇ ਅਜ਼ੋਰਅਨ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਕਾਲਾ ਸੂਪ ਹੈ. ਮੈਂ ਜੋ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਸੀ ਉਹ ਕਾਲਾ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਲਿੰਗੁਈਸਾ ਦੇ ਵੱਡੇ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਪਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੈਲਡੋ ਵਰਡੇ ਦੀ ਮੁੱਖ ਭੂਮੀ ਉੱਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਹੈ, ਕਾਲੇ ਪਤਲੇ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਨਾਲ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਲੰਗੂਇਕਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.

• ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ: ਅਜ਼ੋਰਸ ਆਪਣੇ ਅਮੀਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ (ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ) ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੁੱਧ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਮੀਰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਫੈਲੀਆਂ ਬੱਤੀਆਂ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੰਡਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫੀ. ਚੀਸ਼ੇ ਵੀ ਟਾਪੂਆਂ ਤੇ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਯੋ ਜੌਰਜ ਦੇ ਟਾਪੂ ਤੋਂ ਕਿਵੀਜੋ ਦਾ ਈਹਹਾ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਉੱਚ ਕੁਆਲਿਟੀ ਪਨੀਰ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

• ਕੋਜ਼ੀਡਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਕਿਸਮ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਸਾਓ ਮਿਗੂਏਲ (ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਟਾਪੂ) ਦੇ ਟਾਪੂ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਕ ਘੜੇ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਵਾਸਤਵ ਵਿਚ ਫੁਰਨਾਸ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੈਡੀਈਰਸ (ਗਰਮ ਗੇਜਰ ) ਦੇ ਨੇੜੇ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਬਣਾ ਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜੋ ਕਿ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ, ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਵਿੱਚ "ਭੱਠੀ" ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ).
• ਅਲਕਾਟਰਾ ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਸ਼ੋਰਅਨ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਟੈਰਸੀਰਾ ਦੇ ਟਾਪੂ ਤੋਂ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਦਾ ਇਹ ਪੋਟ ਰੋਟੇ ਸਟਾਈਲ ਸੂਰ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
• ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ : ਆਜ਼ੋਰਜ਼ ਟਾਪੂਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੁੱਖ ਭੂਮੀ ਵਿੱਚ, ਬਕਲਹੌ (ਕੋਡ) ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਪੋਲੋਵੋ (ਓਕਟੋਪਸ), ਲੈਂਪ੍ਰੇ ਅਤੇ ਲਿਪੇਟਸ ਦੀ ਭਾਰੀ ਵਰਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
• ਐਨਾਸ ਜਾਂ ਅਨਾਨਾਸ, ਸਾਓ ਮਿਗੂਏਲ ਦੇ ਟਾਪੂ ਉੱਤੇ ਉੱਗ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਪੋਰਟੁਗਲ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਅੈਸੋਰੀਅਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇਕ ਦੁਰਲੱਭ ਅਪਵਾਦ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਜ਼ੌਰੀਅਨ ਦਰਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ.
• ਮਾਸਾ ਸੋਵਾਡਾ , ਜਾਂ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀ, ਅਜ਼ੋਰਸ ਵਿੱਚ ਉਪਜੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜ਼ਰੋਰੀਆਈ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਭੂਜ਼ਾਰੀ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਦੋਨਾਂ ਲਈ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਅਤੇ ਈਸਟਰ ਦਾ ਵਿਆਪਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਈਸਟਰ ਲਈ ਇਹ ਅਕਸਰ ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮਲਾਸਾਦਸ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੋਲ ਗੇਂਦਾਂ ਹਨ ਜੋ ਡੂੰਘੀ ਤਲੇ ਅਤੇ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਰੋਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਲਗਭਗ ਇਕ ਡੋਨਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਓ ਮਿਗੂਏਲ ਦੇ ਟਾਪੂ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ

ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜ਼ੋਰਅਨ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਜ਼ਟਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਟਾਪੂਆਂ ਤੇ ਭੁੱਖੇ ਜਾਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਦੇ ਘਰ ਵਿਚ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਭਾਗ ਵੱਡਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਕਿੰਟਾਂ ਜਾਂ ਤੀਸਰੇ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਇਸ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਕਿਤੇ ਵੀ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੋਗੇ!