ਇਹ ਸੰਤਰਾ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਗਿੱਲੇ, ਕੱਛੂਕੱਲਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਵਟ ਹੈ ਅਤੇ frosting ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾਰੰਗੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਮੁਰਿੰਦੇ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਇਹ ਸੰਤਰੀ ਜੋਸ਼ ਲਈ ਬੁਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਸਦੇ ਬਗੈਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹੈ
ਕੁਝ ਸੰਤਰੀ ਜੀਵ, ਚਾਕਲੇਟ ਕਰਿਸਲਾਂ, ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਆਂ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਓ. ਮੈਂ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਅਲਦਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰੀ ਕੇਕ (ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ) ਉੱਪਰ ਚੋਟੀ ਗਿਆ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 1/2 ਕੱਪ
- ਆਟਾ (ਸਭ ਮੰਤਵ, 15 3/4 ਔਂਸ)
- 4 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ, 2 ਸਟਿਕਸ)
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 3 ਅੰਡੇ (ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਸੰਤਰੀ ਮੁਰੱਬਾ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 2 ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ zest (grated)
- 1 1/3 ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
- ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ:
- 3 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਖੰਡ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਪਿੰਚ ਨਮਕ
- 3 ਤੋਂ 6 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਦਾ ਜੂਸ (ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਇੱਕ 9-by-13-by-2-inch ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਨਾਲ ਧੂੜ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਰਲਤਾ ਦੇ ਆਟੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤਕ 1 ਕੱਪ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕਰੀਬ ਰੱਖੋ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗੰਨਾ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਣਾ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ, ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਹਰਾਓ
ਮੁਰੱਬਾ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ zest ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ
ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿਚ ਹਰਾਓ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਕੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ. * ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਰੋ
ਸਖ਼ਤ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਫੈਲਾਓ.
30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੇਕ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਦੰਦ ਦਾ ਕੋਈ ਠੰਢਕ ਪਾਈ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
Frosting ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਕੂਲ
ਔਰੇਂਸ ਬਟਰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ
ਕਨਿੰਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਾ 1/2 ਚਮਚਾ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਮੂਥ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਕ ਬਿਜਲਈ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋੜੀਂਦਾ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਹੋਰ ਸੰਤਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜੋ.
ਠੰਢਾ ਕੇਕ ਠੰਡ ਕਰੋ
ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ, ਇਕ-ਅੱਧ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਇਕ-ਤਿਹਾਈ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਬਾਕੀ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਅੰਤਮ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ ਮਾਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਔਰੇਜ ਆਡੀਸਿੰਗ ਨਾਲ ਕ੍ਰੈਨਬੈਰੀ ਨਾਰੰਗ ਬਰੇਡ
ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ Ambrosia ਦੇ ਕੇਕ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 331 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 62 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 443 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |