ਅਸਾਨ ਟਾਪੀਓਕਾ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ (ਵੈਗਨ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ-ਫ੍ਰੀ)

01 ਦਾ 04

ਕਦਮ # 1: ਆਪਣੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਕੁਝ 'ਸੀਡ ਟਾਪੀਓਕਾ' ਲਵੋ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ

• 1/2 ਕੱਪ ਸੇਡ ਟਿਪਿਯੋਕਾ (ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਲੀਆ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ - ਫੋਟੋ ਦੇਖੋ) - 2-3 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
• 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1/3 ਤੋਂ 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ
• 1/2 ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ
• ਸੇਵਾ ਲਈ ਟੇਬਲ ਸ਼ਰਬਤ (ਅਸੀਂ ਮੈਪਲ ਸ਼ੈਪ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਸਟੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ)
• ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਪੱਕੀ ਅੰਬ, (ਕੱਟਣ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਲਿੰਕ ਵੇਖੋ) ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਹੋਰ ਫਲ (ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਮੈਦਾਨ ਹੈ)

ਅੰਬ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਂਬਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੇਖੋ .

02 ਦਾ 04

ਕਦਮ # 2: 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੈਪਿਓਕਾ ਪਾਓ

ਪਲੇਟ ਵਿਚ 1/2 ਕੱਪ ਬੀਜ ਟੂਪੋਕਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ. 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟਾਂ (ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਦਾਰ, ਜਾਂ ਟਿਪਿਯੋਕਾ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਗੋਲੇ ਵਰਗੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ) ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਉ.

ਟੇਪਿਓਕਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਵੇਗਾ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 2 ਹੋਰ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 1/8 ਚਮਚ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੋਟਾ ਪਾਓ. (ਜਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.)

03 04 ਦਾ

ਕਦਮ # 3: ਕੁੱਕ ਟੈਪਾਇਓਕਾ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ

ਟੌਪੀਓਓਕਾ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾਲ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੌਪੀਓਕਾ ਨੂੰ ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਖਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਟੈਪਿਓਕਾ ਬੀਜ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ). ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ (5 ਤੋਂ 10 ਹੋਰ ਮਿੰਟ) ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਟੌਪੀਓਕਾ ਸਟੋਵ-ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਬੈਠੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਟੈਪਿਓਕਾ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ (ਸਰਦੀ ਲਈ ਵਧੀਆ!), ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਟੌਪੀਓਓਕਾ ਇੱਕਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ (ਸਾਡੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮਨਪਸੰਦ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ!) ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤਕ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਥਾਂ ਪਾਓ.

04 04 ਦਾ

ਕਦਮ # 4: ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਟੈਪਿਓਡਾ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ

ਆਪਣੇ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ: ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ 1/4 ਕੱਪ ਦੇ ਨਿੱਘੇ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਟੌਪੀਓਕਾ ਬਾਰੇ ਸਕੂਪ. 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚ ਉੱਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫਿਰ, ਅੰਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਫਲ (ਜੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ (3 ਚਮਚ ਪ੍ਰਤੀ ਹਿੱਸਾ 1/4 ਕੱਪ) ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਅਸਥਿਰ ਹੋ ਜਾਓ. ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਬਹੁਤ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਉਹ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਚੂਰਾ ਚੜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਚਾਹੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਸੁਝਾਅ: ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ (ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟਪਿਆਓਕਾ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੇਤੇ ਕਰੋ

ਤਪਸੀਕਾ ਪੁਡਿੰਗ ਵੈਜੀਨ ਪਲੱਸ ਗਲੂਟੇਨ-ਫ੍ਰੀ ਅਤੇ ਲੈਂਕੌਸ-ਫ੍ਰੀ; ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਖਾਣਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ! ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!