ਦਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਦਹੀਂ ਬਣਾਉਣਾ

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਥਰਮੋਸ, ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦਹੁਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਹੀਟਿੰਗ ਪੈਡ ਤੇ, ਸੂਰਜ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸਟੋਵ ਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕ੍ਰੋਕਪੋਟ ਵਿੱਚ. ਦਹੀਂ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਲਿੰਕ ਵੇਖੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਕਵਾਟਰ ਦੁੱਧ
• 3 ਤੇਜ ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤਾ ਕੋਈ ਉਪਕਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਦੰਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਾਈਲਿਸ ਹੋਬਸਨ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਹਨ.

ਥਰਮੋਸ ਨਾਲ

ਲਗਭਗ 100 ਡਿਗਰੀ F. ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਥਰਮਸ ਬੋਤਲ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਚੌੜਾ) ਭਰੋ. ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਓ. ਲਿਡ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥਰਮਸ ਨੂੰ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਟੈਰੀ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ. ਇਸਨੂੰ ਨਿੱਘੇ, ਡਰਾਫਟ-ਰਹਿਤ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ

ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਕ ਅੱਧਾ ਕੁੰਡਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਪਾਓ.

ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕਸੇਰੋਲ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਗਰਮੀ (100 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਮਾ) ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਬੈਠਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਇਕ ਹੀਟਿੰਗ ਪੈਡ 'ਤੇ

ਦੁੱਧ ਦੇ 1 ਕਵਾਟਰ ਅਤੇ ਸਾਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਪੈਡ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੱਤੇ ਦੇ ਬਕਸੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ. (ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸ਼ੀਓਬੌਕਸ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.) ਛੋਟੇ ਪਲਾਸਿਟਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ-ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ; ਲਿਡ ਤੇ ਪਾਓ. ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇਕ ਹੀਟਿੰਗ ਪੈਡ ਲਪੇਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬਾਕਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬੇਸਹਾਰਾ ਰਹੋ.

ਸੂਰਜ ਵਿਚ

ਇੱਕ ਕੱਚ-ਲਿਡਡ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਕਸੇਰੋਲ ਵਿੱਚ 1 ਕਵਾਟਰ ਦਾ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦਿਉ. 3 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਕਲੀਨ ਪਾਈ ਪੈਨ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨ ਨਿੱਘੇ (ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਨਾ) ਤੇ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 4 ਤੋਂ 5 ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਓ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਾਂਗ ਰੰਗਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖੋ.

ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸਟੋਵ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਾਦੀਆਂ ਨੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਟੋਵ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਤਾਜ਼ੇ ਡਬਲ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਟੋਰਾ ਸੈਟ ਕਰਕੇ ਚੱਪੜੇ ਲਾਏ. ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਸਟਾਰਟਰ ਨੂੰ 2 ਦਵਾਰ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸੀਮਾ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ, ਇਕ ਡੱਬੀ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕ ਕੇ ਬੈਠ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਵਿੱਚ

ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਬਿੰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕਰਕ-ਪੋਟ ਵਿਚ ਦਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਢੱਕ ਵਾਲੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. 35 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ 'ਤੇ, 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ' ਤੇ ਕਰਕ-ਪੋਟ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸੁਆਦ ਦੁੱਧ .

ਵਿਅੰਜਨ ਸਰੋਤ: ਮਾਰਥਾ ਸਟੋਰੀ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਡਜ਼ (ਸਟੋਰੀ ਬੁੱਕਸ) ਦੁਆਰਾ 500 ਖਜਾਨੇ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨਾ
ਅਨੁਮਤੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	156
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	8 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	5 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	110 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	12 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	0 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	8 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.