01 ਦਾ 10
ਆਪਣੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ
ਰਾਜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ...ਆਪਣੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਚਿੱਤਰ (c) 2011 ਚੇਲਸੀ ਕੇਨਯੋਂ ਨੇ ਪ੍ਰਾਸਪੈਕਟਸ ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ - 2 ਕੇ. ਪੌਲੋਨੋ ਚਿਲਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ)
- 1 ਵੱਡਾ ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼
- 1/3 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
02 ਦਾ 10
ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅਖੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਪਿਆਜ਼ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੈਨ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿਓ. ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਕਾਉਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.ਪਿਆਜ਼ ਪਕਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਚਿੱਤਰ (c) 2011 ਚੇਲਸੀ ਕੇਨਯੋਂ ਨੇ ਪ੍ਰਾਸਪੈਕਟਸ ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ 03 ਦੇ 10
ਚਾਇਲਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ
ਮਿਲੇ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਹਰੀ ਚਾਈਲਜ਼ ਰੱਖੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰੇਕ 30 ਸਕਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਚਿੜੀਆਂ ਕਾਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਖਿਲਾਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਉ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹ ਸਕੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਰਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਭੌਇਲਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਕਾਮਲ.)ਚਾਇਲਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਚਿੱਤਰ (c) 2011 ਚੇਲਸੀ ਕੇਨਯੋਂ ਨੇ ਪ੍ਰਾਸਪੈਕਟਸ ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ 04 ਦਾ 10
ਪਿਆਜ਼ ਪਕਾਉਣਾ
ਜਿਵੇਂ ਜਿਵੇਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰਤਨ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਬਣ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਨੇ ਕਾਰਾਮੇਲੇਜ਼ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ 1/2 ਚਮਚਾ ਵਾਲੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਪਰ ਹੌਲੀ ਰੇਟ ਤੇ.ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਪਕਾਉਣਾ ਚਿੱਤਰ (c) 2011 ਚੇਲਸੀ ਕੇਨਯੋਂ ਨੇ ਪ੍ਰਯੋਜਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ 05 ਦਾ 10
ਚੀਿਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਚਿਲ ਨੂੰ ਛੋਹਣ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਾਲੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਕਾਲੇ ਬਿੱਟ ਵੀ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ.ਚਿਲਾਈ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਚਿੱਤਰ (c) 2011 ਚੇਲਸੀ ਕੇਨਯੋਂ ਨੇ ਪ੍ਰਾਸਪੈਕਟਸ ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ 06 ਦੇ 10
ਚਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ
ਹਰ ਚੀਜੇ ਨੂੰ ਖੁਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਲਾਓ. ਬੀਜ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਵਰਤੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਰਖਾਸਤ ਕਰੋਚਿੜੀਆਂ ਤੋਂ ਬੀਜ ਹਟਾਓ ਚਿੱਤਰ (c) 2011 ਚੇਲਸੀ ਕੇਨਯੋਂ ਨੇ ਪ੍ਰਾਸਪੈਕਟਸ ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ 10 ਦੇ 07
ਚਾਈਲਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ
ਚਾਈਲਾਂ ਨੂੰ 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਤਰਜੀਹ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ.ਸਟੀਪਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋਈ ਚਾਇਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਚਿੱਤਰ (c) 2011 ਚੇਲਸੀ ਕੇਨਯੋਂ ਨੇ ਪ੍ਰਾਸਪੈਕਟਸ ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ 08 ਦੇ 10
ਚਾਇਲਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਸਮਾਨ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹੋਣ.ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਇਲਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚਿੱਤਰ (c) 2011 ਚੇਲਸੀ ਕੇਨਯੋਂ ਨੇ ਪ੍ਰਾਸਪੈਕਟਸ ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ 10 ਦੇ 9
ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ
ਕਰੀਮ ਨੂੰ (ਜਾਂ ਅੱਧੀਆਂ ਅਤੇ ਅੱਧਾ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ. ਰਾਜਿਆਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚਾਇਲਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਰਾਜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠੋ.ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਰਾਜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਿੱਤਰ (c) 2011 ਚੇਲਸੀ ਕੇਨਯੋਂ ਨੇ ਪ੍ਰਾਸਪੈਕਟਸ ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ 10 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਰਾਜਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ
ਰਾਜਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ) ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਟਕਸੋ, ਬਿਰਟੋਸ ਜਾਂ ਕੁਜੇਡਿਲਸ ਲਈ ਭਰਨ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਰੈਸਟਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਹੌਲੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.ਰਾਜਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਚਿੱਤਰ (c) 2011 ਚੇਲਸੀ ਕੇਨਯੋਂ ਨੇ ਪ੍ਰਾਸਪੈਕਟਸ ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ