ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਕੁਗੈਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਹੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸ਼ਕੇਨਾਜ਼ੀ (ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ) ਯਹੂਦੀ ਆਪਣੇ ਕੁਗੈਲ ਨੂੰ ਆਲੂ ਤੋਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ.
ਇਹ ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਖਜਾਨਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਨ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਕੁਗੈਲੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਂਦਾ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਸਾਨ ਸੰਸਕਰਣ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹੈਸ਼ ਭੂਰੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰਵਾਇਤੀ ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਕੁਗਲੀਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਇਸ ਪਰਾਕਸੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਾਉਂਡ ਬੇਕਨ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 5 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 1/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਸਕਦਾ ਹੈ / 7 ਔਂਨਸ ਪਾਈ ਗਈ ਦੁੱਧ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼
- 2 32-ਔਂਸ ਬੈਗਾਂ ਨੇ ਹੈਸ਼ ਭੂਰੇ ਆਲੂ ਜੰਮਿਆ (ਥੰਵਧਆਈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਦੇ ਬਰਖ਼ਾਸਤ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲਟ, ਪਾਨ ਬੇਕੋਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ caramelized ਹੋਣ ਤੱਕ. ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
- ਮੱਧ ਵਿਚ ਓਵਨ ਸ਼ੈਲਫ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 350 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਇੱਕ 13x9 ਇੰਚ ਪੈਨ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਫਿਰੀਨਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਬੇਕਨ-ਪਿਆਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਡ੍ਰੌਪਿੰਗਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੰਯੋਗ ਹੈ, ਅੰਡੇ-ਬੇਕਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ thawed ਅਤੇ ਨਿਕਾਇਆ ਹੈਸ਼ ਭੂਰੇ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 1 1/2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪੀਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੌਇਲ ਬਹੁਤ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਾਲੇ ਵੀ ਗਿੱਲੀ ਹੈ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਬੈਠ ਦਿਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ ਬਚੇ ਹੋਏ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 539 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 103 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 883 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 54 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |